炸鸡的起源地在哪里

一提到炸鸡，相信很多人都流口水了。前两年流行的韩剧当中出现了很多关于炸鸡的镜头，因此风靡了一时。那大家知道炸鸡的起源地在哪里吗？今天就一起来了解一下关于炸鸡的秘密。

一、炸鸡的起源地在哪里

炸鸡的起源地主要是在英国和美国。其实最早把鸡放在油锅里面炸的是苏格兰人，因为当时在欧洲很多地区鸡都是烤着吃或者是煮着吃的，而苏格兰人地最先把鸡放入到油锅当中去炸，炸出来的鸡味道非常的，然后美国也开始慢慢兴起炸鸡，并不断发扬光大。所以炸鸡最早的起源地就是在美国和英国。现在很多人误以为炸鸡是韩国发明的，主要是因为韩国的炸鸡做的比较好吃，所以让很多人有所误解。

二、炸鸡怎么做才好吃

1.腌制鸡肉

要想炸鸡做的好吃入味，需要提前把鸡肉进行腌制。在腌制之前要用刀妹背把鸡肉敲松散，然后撒上各种腌制调料，这样调味料才能很好的渗入到鸡肉当中去。腌制的时间不宜过长，可以放入冰箱冷藏腌制，口感会更好。

2.裹上炸鸡粉

很多吃货爱吃炸鸡更主要的是被炸鸡外面一层酥脆的表皮所吸引，因此在油炸之前，一定要在鸡肉的表面裹上一层炸鸡粉，这样炸出来的鸡肉才会外脆里嫩汁水多。如果身边没有炸鸡粉，也可以用面粉糊和面包糠代替，同样好吃。

3.二次油炸

要想炸鸡做的好吃，需要分两次炸。一次炸的时候油温控制在60度，然后捞出，第二遍继续炸，分两次炸，炸出来的鸡肉才好吃。

以上就是关于炸鸡的起源是哪里的具体介绍以及如何把炸鸡做的好吃的秘诀的分享。所以大家不要在误认为好吃的炸鸡是韩国制造的。如果自己在家里做炸鸡的话，也可以按照上述的方法来去做，相信这样多少的炸鸡一定会非常美味的。