自制营养早餐，早餐吃什么好

早餐对于我们是极其重要的，吃好的早餐不仅养胃，而且可以补充一天所需要的营养。早晨，是一日最重要的时候，当然，早晨也是三餐当中最重要的，早晨要吃好，午餐多吃，晚餐少吃，这是平时大人教给孩子们的，的确，有一定的道理。对于如此重要的早餐，要慎重，那么，早餐吃什么好，粥、薄饼、豆浆、油条、小菜、包子等都是我们平常的早餐。有时间的话，这些也可以自己做，美味又营养。

早餐吃什么好

1.香菇玉米粥

材料：米、胡萝卜、火腿、玉米粒、蘑菇

做法：米洗净浸泡1小时以上，胡萝卜切成小块，把玉米，蘑菇和火腿切成颗粒状在米饭里放些香油，然后放进蘑菇颗粒，开始烹饪。煮沸后，将胡萝卜和玉米粒放入锅中，一边朝一个方向煮沸一边搅拌。当准备快煮好时，把火腿丁放进去。再次煮沸锅后，撒上洋葱。最好用盐调味。

2.土豆饼

材料：五个土豆，两个鸡蛋，一个洋葱，25克面粉，适量盐和胡椒，45毫升植物油。

做法：在一个大碗里，把土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒粉混合在一起。在一个大的锅里，把油加热，把土豆丝舀进锅里，然后稍微压平，两面煎4分钟左右直到变黄。趁热吃。

3.葱花鸡蛋饼

材料：面粉1杯，鸡蛋1个，洋葱适量，盐适量，水适量

做法：在面粉里打一个鸡蛋，然后根据味道用盐混合。慢慢加入适量的水，使面糊变成流动的糊状物。把洋葱备用，往锅里倒点油，抹均匀，倒入适量面糊，抹成薄煎饼。把煎饼两面煎一下，出锅即刻享用。

早餐的好处有很多，早餐对于人们是非常重要的，它可以提高免疫力，补充营养，又可以养胃等诸多的好处，早餐吃什么好呢，如果平时工作忙的时候，可以在外面的店面买，但是一定要注意安全和卫生，在家的时候，可以自己做，自己做的早餐，既营养又放心，当然，自制早餐可以让家人们吃的开心。