鸡蛋羹蒸多久口感最好，大家来看

鸡蛋是我们人们生活中必不可少的一种食材，鸡蛋营养价值非常丰富，而且是补充蛋白质的很好的来源，那么，很多健身减肥的人都喜欢把鸡蛋当做自己的减脂菜。那么今天我们来给大家介绍一下，如果你采用蒸鸡蛋的方法来做的话，蒸多久是比较合适的呢，感兴趣的一起来看一下。

一、鸡蛋羹蒸多久口感最好，大家来看

一般来说，如果你喜欢嫩一点的口感，蒸三到五分钟的时间就可以了，时间太久的话，鸡蛋的口感就会变老，时间太短的话，鸡蛋可能没有煮熟，里面还有蛋液，如果说你没有煮熟，另外一个问题就是会有一些细菌滋生在里面，从而吃了之后对人体产生危害，那么五分钟的鸡蛋是比较好吃的，蛋的味道也比较浓，而且营养物质也更好的吸收。

二、几种在蒸鸡蛋的时候需要注意的问题

1.在调鸡蛋的时候要用温水，这样就不会出现小的蜂窝。

2.蛋液和水的比例大约是1:2，我们要加入温水，然后加入的过程中就要和蛋液充分的搅拌，之后可以加入你喜欢的调味料，比如说像油，还有咸盐，鸡精，葱花，稍微调味之后搅拌，蒸鸡蛋的时候一定不要加生水，也不要加热开水，自来水中有空气，如果烧了之后空气排出去，但刚就会出现小的蜂窝，这样看起来也不好看，吃起来口感也不是很好，大家心情也会因此不好。

3.也不要用过于热的废水，这样首先我们就会把蛋给烫熟，如果你再去蒸的话，不仅营养物质丧失了，而且口感也会变得老。甚至根本就做不出来一个好吃的蛋糕，所以最好的方法就是直接用温水蒸鸡蛋，这样的话营养物质也能保留的很全面，同时看起来也是很好看的，味道十分的鲜美，软嫩可口。

鸡蛋是我们在生活中应用非常多的一种食材，鸡蛋糕同样也是大家经常采用的一种做法，除了鸡蛋羹之外，我们最常见的就是用鸡蛋来炒菜，比如说鸡蛋炒韭菜，鸡蛋炒西红柿，都是很好吃的。如果你嫌麻烦的话，煮鸡蛋也是很好的选择。

鸡蛋羹蒸多久口感最好，大家来看，是不是在看了我们的文章之后，你对于鸡蛋羹蒸多长时间比较好吃，就有了非常全面的了解呢，那么下一次在蒸鸡蛋的时候就能够心中有数了，希望大家在生活中能够多吃像鸡蛋一样的营养物质非常全面的食物，这样才能够使身体更加的健康强壮。