你知道榴莲牛奶

关于榴莲名字的由来有一个听着不太可信的传说，传说当年整合的航海舰队抵达东南亚的时候有去搜集当地的特产，无意间，郑和品尝到了香甜的榴莲，并且对榴莲的滋味爱不释手，但是榴莲一年只能成熟一次，所以就给这个果实取名留恋，谐音榴莲。

榴莲虽然有一股特殊的“臭味”，但是对于爱吃榴莲的人来说，那可是香味无比，有爱不释手的感觉。而且榴莲也被称为是水果之王，民间有吃一个榴莲等于吃一只老母鸡的说法，可见，榴莲的很补人的，营养价值也很丰富。水果中榴莲的营养是非常高的，很多人都喜欢吃榴莲，虽然榴莲的味道比较大但不能否认榴莲中的营养成分非常丰富。牛奶和榴莲一样含有丰富的营养成分，但是这两种食物对于而言却是相互禁忌的，许多食物都要注意是否相克，也包含榴莲和牛奶。

一、榴莲能跟牛奶一起吃吗

1、不能同时吃

榴莲牛奶不能一起吃。吃榴莲之后饮牛奶，同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。一般情况下需要警惕引起恶心呕吐或者腹痛。需要预防胃肠炎的发生。需要注意饮食很重要。

2、注意食用顺序

先喝了牛奶后吃榴莲，是可以的，现在网上有很多食物相克的误传，其是没有大问题的，所谓产生的毒素也很小，基本对身体没有影响。肠胃不好的人群，空腹饮奶也可能会引起腹泻，都不是大问题。可以饭喝牛奶，饭后两小时吃榴莲等水果，饮食要注意健康卫生。

3、其他

一般是不建议牛奶和榴莲一起吃的，尤其是在空腹状态下，易造成腹痛等，尤其是胃肠功能不好的人群更要注意。饮食要规律三餐要定时，不要吃刺激性辛辣的食物。不要空腹喝奶，在饭后两个小时后再吃水果最好。如果有不适症状，还是要就医检查的，避免食物中毒，注意腹部保暖不要受凉。

二、有关榴莲的注意事项

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

虽然说榴莲牛奶二者放在一起食用可能会产生一些不太好的副作用，但是榴莲的吃法还是很多的，尤其是很多甜品里面都会使用到榴莲，因为它特殊的香气，所以很多食物和它组合在一起以后都会多一番韵味，很多人对榴莲的味道还是难以接受的，不过，其营养价值是不容忽略的。