中国白酒的种类你知道多少？

酒我们大家都不陌生，市面上酒的种类非常的多，要是说最具有中国特色的酒非白酒莫属，那么今天我们就想带大家具体的了解一下白酒，我们平日里接触到的白酒都有什么种类呢，不同的调配方式产生的中国白酒味道都是不一样的，今天就带领爱喝白酒的朋友一起看看中国白酒的种类吧。

中国白酒的种类你知道多少

1.酱香型白酒

这一类的酒应该是大家平日里生活中喝到得最多的类型，主要代表就是猫太久了，这个白酒最大的特点就是味道浓醇而柔润，发酵时间长，发酵的工艺也十分的复杂，在这个酒生产中用到的大曲多为超高温度的酒曲。

2.清香型白酒

正如这个名字的表面意义，这个白酒的特点就是味道比较的清香，但是酒味又很纯真，主要的代表是汾酒，发酵过程采用清蒸过滤渣子的方法。

3.米香型白酒

这是生活中非常常见的一个类型，最具有代表性的就是桂花米酒，这种酒的米香味非常的浓，大米是主要的制作原材料，在超市里有很多。

4.其他香型的白酒

其他还有很多的种类的白酒，比如说白沙液，董酒，都具有自己独特的酒香味，基本的酿造工艺就是酱香，浓香，汾香白酒的其中某些工艺，有的酒也会采用其他的方法，比如串香型白酒酿造工艺，很多具有地方性特色的白酒酿造的方法都很小众，与市面上我们喝的这样酒都不一样的。

中国白酒的种类我们在上面的文章里比较全面的给大家介绍了，喜欢喝白酒的朋友可以对照着看看自己爱喝的那一款酒属于哪一种类型，其实每一种酒都会有自己的独特的香味，小便非常建议平日里喜欢品酒的朋友尝试着多喝几种类型的白酒，不同的酿造工艺最后产生的白酒营养价值也是有区别的，换着样子喝效果更好。