龙虾壳可以吃吗,这些知识你知道吗

龙虾含有丰富的营养物质，味道鲜美，做法多样，非常受大家的欢迎，在众多的做法中小编最爱又麻又辣的麻辣小龙虾，尤其是连着壳一起，非常有味道，但是不是说让你去吃龙虾的壳，而是品尝龙虾壳的味道，看到这有些小伙伴可能就要问小编了龙虾壳可以吃吗?下面就让小编来告诉你。

一、龙虾壳可以吃吗

龙虾壳可以吃吗，答案当然是可以的，但是有一些小龙虾的壳比较硬，这时我们就是想吃也咬不动，龙虾的壳就相对较硬，吃的时候还是尝尝味道就可好了，小心我们的牙齿，还有皮皮虾，皮皮虾的壳虽然不是很硬但是吃过皮皮虾的小伙伴们都知道，皮皮虾壳周围还是很硬的，我们再吃皮皮虾的时候稍微不注意就会把嘴弄破，而且皮皮虾一般都是清蒸，如果你要吃虾壳的话也没什么味道，所以为了我们嘴巴的健康还是不要去尝试了。

小龙虾也是我们常吃的一个虾的品种，而且小龙虾的壳在理论上是可以吃的，但是由于现在的水体污染严重，而这些被污染的水也会使小龙虾受到污染，而且小龙虾对污染环境的耐受力非常强，它们会把重金属等污染物转移到小龙虾的壳上，如果我们吃了过多的龙虾壳，会导致我们重金属中毒，所以小伙伴们在吃小龙虾的时候还是要把壳剥净，同时还要提醒小伙伴的是小龙虾的虾头也是不能吃的。

二、吃龙虾壳的危害

1.不利于我们消化

龙虾壳里的营养物质我们人的身体是很难消化吸收的，而且大部分的虾壳都比较硬，不能让我们充分的咀嚼，食用虾壳后只会增加我们消化负担，从而造成我们肠胃不适。

2.损害肠胃

因为龙虾壳非常的硬，我们再咀嚼的过程中不能很好的把龙虾壳嚼碎，而且龙虾壳非常的锋利，当我们吃下去的时候非常容易刮伤我们的肠胃，不利于我们肠胃的健康。

3.重金属过多

虾壳里会有大量的重金属，吃过多的虾壳会使我们因为摄入过多的重金属而中毒，而这些虾中属小龙虾最甚，在吃虾的时候小伙伴可要注意啦。

关于龙虾壳可以吃吗小编唠叨了很多，其实如果是正常的没有经过污染的，壳比较软，能让我们嚼的动的虾壳其实是可以吃的，但是由于现在水污染比较严重致使我们很多虾在养殖的过程中受到了水体的污染，导致有些能吃有些不能吃，所以为了以后我们能吃更多的美味，小伙伴们从自己做起，从身边做起一起保护环境吧。