糯米不能跟什么一起吃？这些禁忌你知道吗

我国的饮食文化有着悠久的历史，食材也是多种多样，数不胜数。就算是一顿简简单单的早餐，也是琳琅满目让人眼花缭乱。食材的丰富也会让我们在制作美食的过程中一道菜里出现很多的食材，餐桌上的饭菜更不会是单一化的，那么就会出现食物相克的一说。今天我们就一起来讨论一下糯米不能跟什么一起吃吧?

一、糯米不能跟什么一起吃

富含果胶类的食物：糯米的组成大部分都是碳水化合物，碳水化合物是糖分的主要来源，因此糯米吃起来味道香甜。如果糯米与一些含有果胶的食物一起食用，就会刺激消化腺分泌消化液，从而出现胃部不适，导致胃酸分泌过多。因此糯米不适合和含有果胶类的食物一起食用，会影响身体健康。日常常见的果胶类的食物：木瓜、雪莲果、无花果、西红柿等。

属性温热的食物：糯米属性是温性的食物，如果食用过多身体会产生燥热，影响肠胃的正常运转，也会造成肠道排便情况的不顺畅。如果吃了糯米的同时还吃了其他的属性温热的食物，那么就会加重肠道的消化负担，影响增加食物排出体外的时间，同时也会导致肠道的产气大量的被分解，生成大量的气体，出现胀气，影响身体健康。日常生活中常见的属性温热的食物有：榴莲、石榴、南瓜、羊肉、黄鳝、樱桃、狗肉等等。

二、食用糯米注意事项

千万不要吃反生的糯米。糯米中淀粉含量很高，高温加热之后会被糊化，进而更好的让人体吸收，但是糊化过后的糯米如果没有一次性食用完，那么剩下的糯米就算再怎么高温加热也都会出现反生的现象，会对肠胃造成负担，不好消化。

糯米不能跟什么一起吃?这些禁忌你知道吗。以上带大家了解了糯米与什么不能一同食用与食用糯米需要注意的事项，希望能够对大家有所帮助。糯米虽然好吃，味道香甜，但是也是不容易消化的，尤其是肠胃不好的小伙伴，食用要注意适量，切勿过多食用哦。