经常吃鸡爪会胖吗

鸡爪是一种很受欢迎的食物，特别是鸡爪含有丰富的钙和胶原蛋白，无论是做成卤鸡爪，还是泡椒鸡爪，都特别好吃，还具有美容和软化血管的功效。不过有一些朋友会存在疑问，那就是经常吃鸡爪会胖吗?今天小编就告诉大家，吃鸡爪究竟会不会胖。

一、经常吃鸡爪会胖吗

鸡爪也是一种鸡肉，属于白肉的范畴，鸡爪本身的脂肪含量是比较少的，因此一般经常鸡爪是不会导致明显发胖的。当然，如果是油炸鸡爪的话，因为含油较多，也不适宜多吃。鸡爪的做法有很多种，其中比较简单的一种就是把它做成泡椒鸡爪，既好吃，又不会长胖。

二、泡椒鸡爪的简单做法

1.准备材料：新鲜鸡爪200克、白醋20克、盐5克、花椒20克、八角20克、泡椒50克、凉白开水200毫升、冰糖40克。

2.方法步骤

第一步，把买回来的鸡爪用清水清洗干净，去掉趾甲，再把每个鸡爪都切成3块，如果喜欢啃整个鸡爪的话，就可以不用切开了。

第二步，准备好煮锅，加入适量的清水，将鸡爪放入锅中开大火煮大约10分钟时间，如果是老鸡的鸡爪的话，就需要多煮一会儿了，然后将煮好的鸡爪捞出来，用凉水冲洗干净后沥干水放凉备用。

第三步，把准备好的凉白开倒入鲜盒中当中，加入泡椒、花椒、白醋、八角、冰糖和盐等调料，再把煮好的鸡爪放入保鲜盒中，然后盖上保鲜盒的盖子。

第四步，将装有泡鸡爪的保鲜盒放入冰箱中，经过半天时间，鸡爪就入味了，然后就可以取出来享用了。

在制作泡椒鸡爪的过程中，煮鸡爪是一个关键，不能煮得太烂，不然吃起来就没有嚼头。同时，煮好的鸡爪要用凉水多冲洗几次，这样可以把鸡爪的油脂冲掉，吃起来就会更加脆爽。怎么样，小伙伴们，知道泡椒鸡爪怎么做了吗?经常吃鸡爪会胖吗?知道答案了吧。