花粉的食用方法及功效

我们都知道，花的开放是需要蜜蜂等动物或者是风的助力下，传播花粉来提供开花的条件，可见花粉在其中充当着一个很重要的角色，但是，可能只有很少的一部分人知道，花粉其实也是可以吃的，而且功效还是不少的呢，所以今天咱们就说一说。

花粉的功效与作用及食用方法

(一)花粉的功效与作用

1、可以有效的增强人体的综合免疫功能

花粉多糖可以激活巨噬细胞的吞噬活动，从而提高人体的免疫能力，增强体质。对了，花粉其实还有消除疲劳的功效，很适合经常工作疲劳的人们食用。甚至是很多国家都是把花粉作为运动员的保健品的。

2、防衰老以及美容作用

蜂花粉属于营养性的美容化妆品，花粉中的ve、超氧化歧化酶以及硒等成分，都是可以滋润和营养肌肤的，能够恢复皮肤的弹性和光洁;花粉中的肌醇可以让白发变黑，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病

花粉中的特有的黄酮类化合物，可以有效的清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠

睡眠质量差的朋友，可尝试服用花粉来改善睡眠。

5、防治前列腺疾病

花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。

6、减肥

服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感，而且花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，所以就可以达到减肥的效果啦。

7、调节肠胃功能

花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并且对于防治便秘也是有很好的效果的。

(二)花粉的食用方法

1、直接食用

就是把花粉直接入口食用，然后用不高于40℃的温开水送服。

2、混合食用

就是把花粉和蜂蜜或者是白砂糖按照1：1.2的比例搅拌均匀，这样做是为了减少原花粉的异味，口感好，再用温开水送服。有人也会把花粉调在稀粥中食用，这样也是可以的，而且很方便，需要注意的是，稀粥的温度一定不能高于40℃，不然会破坏花粉的营养成分;你也可以选择把花粉放入牛奶、饮料中一起饮用。

上面我们已经介绍过了花粉的功效以及相关的食用方法，相信大家也已经对于花粉可以食用这种说法已经有了一定的认识，其实花粉的食用方法并不仅仅是只有我们说过的几种，大家也还可以看看其他的做法再做选择，还要注意过敏问题。