椰子油怎么吃 这种方法最健康

我们平时炒菜用的多数是大豆油、菜籽油、葵花子油、玉米油、食用调和油，但几乎没有见过椰子油。其实，椰子油是所有油类中营养价值最高的，但其价格昂贵和产量不高，所以一般市场都没有椰子油卖。那么，想吃椰子油的朋友就苦恼了，椰子油怎么吃？下面大家一起来看看吧！

椰子油怎么吃 这种方法最健康

(一)椰子油奶茶

1、椰子油平时可以做奶茶喝，在制作时需要准备一些籽油50克，水400克炼乳一大勺，斯里兰卡红茶茶包两个。

2、那准备好的清水放在锅中，烧到半开以后，放入准备好的斯里兰卡红茶茶包，煮二分钟，随后放入准备好的椰子油，接着加热煮开。在煮开以后，放入准备好的炼乳调匀。

3、继续煮至1到2分钟以后，可以把锅中的茶包取出，这时锅中的椰子油奶茶已经做好，降温以后也用就可以。做好以后的叶子，有奶茶可以放在冰箱中冷藏几小时，取出以后再喝，那时的口感特别好。

(二)口服椰子油

平时如果想让人体快速吸收一些不饱和脂肪酸，可以直接口服脂肪油，口服时每次数量不能太多，应该在30到50克之间，而且口服液*以后一定要大量饮水，不然人体很难把它的营养成分吸收和利用。

(三)用椰子油烤蔬菜

1、在蔬菜上刷一层已经融化的椰子油，添加调味料，然后照平时那样烘烤。你可以从用椰子油烤西兰花开始着手。[7]

2、在烤盘上铺一张铝箔纸，淋1汤匙已经融化的椰子油。

3、放入一颗西兰花(切成小朵)，或是12-到16个小朵的冷冻西兰花。

4、在西兰花上淋1汤匙橄榄油，将一颗青柠榨汁，倒在西兰花上。按口味添加调味料，像是cajun调味盐、盐和胡椒。轻轻地拌匀。

5、用190摄氏度(375华氏度)烘烤35分钟。

(四)用来煎肉、鱼或鸡蛋

1、你可以像用其它油一样倒入椰子油，让它覆盖锅底，然后煎这类食物。

2、将数汤匙椰子油(用量视食谱而定)倒入锅中，等它融化后，就能开始煎这些食物。

(五)用椰子油爆爆米花

1、椰子油是爆爆米花的绝佳选择。

2、将椰子油和爆米花一起倒入厚底锅。

3、用足够的椰子油覆盖锅底，但只放一层玉米粒就好。

4、搅拌或摇一摇锅子，确保玉米粒均匀地覆盖一层椰子油。

5、盖上锅盖，用中火加热。聆听爆米花开始爆裂的声音，一旦慢至隔几秒才爆裂一次，就可以熄火了。

通过以上的了解，椰子油怎么吃大家都知道了吗？其实，椰子油食用方法其实还挺多的，可以烤制蔬菜和肉类、可炒菜、可做爆米花、做奶茶，还可以直接服用椰子油，可以让人体快速吸收不饱和脂肪酸，但一次不能喝太多，不然其营养成分很难消化吸收。