这些减肥冬瓜汤的做法你知道吗？

夏天来了，天气炎热，身上小肥肉也要出来见见世面了。那么，大家知道有一种食物既可解暑又可减肥吗？这种食物就是冬瓜啦！大家平时经常煮冬瓜汤吗？如果没有的话接下来要多煮煮啦！冬瓜可是一样很不错的东西呢，下面让我们一起来看看冬瓜我们该怎么煮吧！

一、减肥冬瓜汤的做法

1、蚕豆冬瓜汤

原料

鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。调料：盐、香油。

做法

（1）鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

（2）锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜

（3）水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

2、冬瓜芦荟汤

原料

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法

（1）芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

（2）将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

3、荷叶冬瓜汤

原料

荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。

做法

（1）将荷叶洗净，撕成碎片;

（2）冬瓜洗净，去蒂把，切成片。

（3）将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。此汤特点就是清鲜，素淡，可喝汤吃瓜。

二、冬瓜的功效与作用

1、减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2、护肾

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3、清热化痰

有清热化痰，消肿利湿的作用。

4、防癌抗癌

防治癌症的维生素b1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

三、冬瓜的营养价值

1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素b1维生素b2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

这些减肥冬瓜汤的做法大家都清楚了解了吗？对于冬瓜的功效和营养价值大家有更深入了解些了吗？平时不妨可以多煮煮冬瓜汤喝哦！尤其是夏天要来了，要多吃一点清热解毒的食物，特别是各位女性朋友们哦，冬瓜可是有美容养颜的功效呢！