小嘴鱼的功效和食用禁忌都有哪些呢?
小嘴鱼的学名是高眼鲽,属于鲽鱼的一种,因为嘴巴非常非常的小,因此得名小嘴鱼,小嘴鱼的外表看起来不是那么的好看,尤其是一张极其小的嘴巴通常让人觉得非常的滑稽,大家可千万不要因为外表而小看了小嘴鱼。小嘴鱼是一种味道非常鲜美可口的海鱼,常产于我国的黄渤海地区,是沿海渔民家中常见的美味。那么长嘴鱼到底对我们的身体都有哪些功效呢?今天小编就来给大家介绍一下这种我们不是很常见的鱼类吧。
一、小嘴鱼的功效有哪些
1.减肥瘦身
小嘴鱼是海鱼,因此它的肉质里面蛋白质的含量是极高的,并且少有脂肪,是减肥瘦身期间首选的肉类食品之一,小编在这里建议减肥期间的人可以多吃吃高蛋白低热量的小嘴鱼,能够很好的帮助到我们的减肥瘦身。
2.明目护肝
小嘴鱼属于深海的鱼类,里面含有的脂肪酸是非常丰富的,因此小嘴鱼还有很好的明目护肝的功效,对于长期从事需要用眼工作的上班族和学生党来说,多吃些小嘴鱼对于我们视力的保护是非常有效的。
3.开胃健脾
小嘴鱼是一种海鱼,因此肉里面的锌含量也是极其丰富的,多吃小嘴鱼有很好的开胃健脾的功效,尤其是对于经常挑食、厌食的小朋友来说,妈妈更应该多给孩子做一些小嘴鱼了。能够很好的帮助他们开胃健脾
4.补钙
小嘴鱼里面的含钙量也是很丰富的,因此多吃小嘴鱼,对于补充我们体内的钙质有非常大的功效,尤其是对于老人和小朋友来说,多吃一些小嘴鱼,对于他们的骨骼保护有极好的作用。
5.利尿消肿
小嘴鱼里面的铜含量也是很高的,能够帮助我们补肾益气,对于因为体内水肿引起的面部浮肿等有很好的缓解功效,并且小嘴鱼还有很好的利尿功效,对于经常起夜的人来说,多吃一些小嘴鱼是有百利而无一害的。
二、小嘴鱼的食用禁忌
1.容易过敏的人不吃小嘴鱼
小嘴鱼毕竟属于海鱼的一种,因此经常过敏的朋友要慎重食用小嘴鱼,不然很可能诱发过敏。
2.嘌呤高的人少吃小嘴鱼
海鱼的共同特点就是嘌呤比较高,因此本身嘌呤就比较高的朋友,还是要注意,少吃一些小嘴鱼。
小嘴鱼是我们日常比较常见的海鱼品种了,小嘴鱼的味道鲜美,而且小刺比较少,因此是非常适合老人和孩子食用的,小嘴鱼的做法有很多,其中最常见的就是清蒸或者是红烧了,如果你喜欢吃鱼的话,可一定要试试看小嘴鱼呀。