小龙虾保存技巧，爱吃小龙虾的你一定要知道

夏天一到，很多人幸福应该就是吃着烧烤、扒着小龙虾，满手都是油腻腻的情况下还能很开心的笑着。小编相信肯定有很多人爱吃小龙虾，但是最好还是少在外边的那种路边摊吃，大家可以自己尝试自己做小龙虾吃，毕竟这样的小龙虾既安全又会让大家放心，但是大家知道小龙虾保存的方法吗?不知道也没关系，接下来就看看小编为大家整理的。

小龙虾保存技巧

1.保存适量且适当的小龙虾

我们买小龙虾的时候一定要注意龙虾的个头大小，一般在一斤左右的小龙虾最好保存。因为如果小龙虾的个头太大的话，在保存的时候就会造成局部破损。所以我们最好还是选择个头适中，数量适宜的小龙虾来保存。

2.保存鲜活的小龙虾

我们要选择要保存的小龙虾，最好选择还是活着的，鲜活的小龙虾。我们买了较多的小龙虾，吃不完的话，并且可以保证那些小龙虾还是活着的话，我们可以用水保存小龙虾，但是千万不要用自来水，因为这样的话会加速小龙虾的死亡。如果大家不知道用什么水的话，可以选择隔夜的自来水，这样小龙虾会比较适应。

3.保存小龙虾用塑料泡沫箱

大家在保存小龙虾的时候，如果自身有条件，还是选择塑料泡沫箱比较好。因为这种箱子透气性和防风性都比较好，我们可以将小龙虾肚皮朝下并且按同一方法摆放，一个贴一个紧凑摆放进去，但是摆放以前一定要用清水冲洗干净，再放如塑料泡沫箱子里。

4.保存小龙虾用水池或者玻璃缸

大家其实也可以用一些简单方便的方法，比如说用水池或者玻璃缸。我们可以先将小龙虾冲洗干净，然后再将小龙虾倒入带有换气泵的水池或者玻璃缸璃，但一定确保要拥有氧气和适宜的温度，这样保存的话大概可以保存十天左右。

5.保存小龙虾可以用冰冻的方法

龙虾一般在夏季比较便宜，也比较多，算是一种季节性商品。所以大家如果想要长时间保存小龙虾的方法，可以选择冰冻保存的方法。但是这个方法小编比较不会推荐，因为冰冻后的小龙虾就很难保持口感了。

小龙虾大家应该都喜欢吃，如果大家想要自己买小龙虾，并且想要做到小龙虾保存的非常好的话，仅仅只是看小编为大家整理的文章是不太够的，大家最好还是亲自实践一下，具体的了解才能让结果变得更好。小编相信大家一定会保存好自己要吃的小龙虾的，最起码让它的美味不会流失。