小龙虾一斤多少钱？食用小龙虾的几点注意事项一定要知道

提到小龙虾，很多朋友都非常喜欢的，尤其是到了夏天，在大排档或者烧烤摊总能见到小龙虾的身影。小龙虾的制作方法有很多，可以制作成很多种口味，而且在一定程度上来说，小龙虾也是含有很多营养物质的，与此同时，也有一些注意事项要了解，随着小龙虾受欢迎程度的增长，养殖小龙虾的商户也开始增多，因此小龙虾的价格也随之变化。

一、小龙虾一斤多少钱

市场上售卖的新鲜的小龙虾价格大约在35元上下，个头略小的小龙虾价格也较低，大概25元的价格就能买到。小龙虾烹饪加工后的价格就比较贵了，而且很多餐饮店都有独特的配方，因此一份烹饪好的小龙虾价格可以售卖到80元左右。

二、食用小龙虾的注意事项

1.小龙虾一定要买新鲜的

小龙虾一旦死后，其体内就会分解大量细菌，会引起食物中毒等症状，而且小龙虾死后肉质会失去弹性，变得酥软，不具有食用价值。

2.食用龙虾前要清洗干净

首先要清洗的地方就是小龙虾的表壳，另外龙虾两侧有腮，这一部位中会吸附很多细菌，有脏东西，而龙虾的细爪也要清理干净，最好是修剪掉。

3.小龙虾一定要做熟

想要完全杀死龙虾中的细菌和寄生虫，一定要长时间高温，一旦没有烹饪熟，很容易留存寄生虫，使身体产生感染，有一定的健康隐患。

4.不要吃虾头和虾线

小龙虾的头部吸附毒素最多，而且也是寄生虫聚集的部位。同时虾线也是龙虾体内最脏部位，容易引起食物中毒。

小龙虾一斤多少钱也与当地的养殖规模和物流渠道有一定关系。不过从这些年小龙虾的价格走向来看，小龙虾价格在不断走低，也逐渐被更多的朋友当做家常菜食用。上述内容中提到的这些禁忌也要知晓，正确的食用小龙虾才能够保证既营养又健康。