冬至吃啥有讲究吗
程序员文章站
2022-03-15 18:21:27
马上就要到冬至了冬至意味冬天最冷的时候来临了。冬至这一天有很多的风俗,不同的地方冬至的风俗不一样,吃的食物也不一样,下面我们来看看冬至吃啥有讲究吗?冬至吃啥有讲究吗1.吃冬至肉在我国的广东地区,冬至会...
马上就要到冬至了冬至意味冬天最冷的时候来临了。冬至这一天有很多的风俗,不同的地方冬至的风俗不一样,吃的食物也不一样,下面我们来看看冬至吃啥有讲究吗?
冬至吃啥有讲究吗
1.吃冬至肉
在我国的广东地区,冬至会吃冬至肉。因为冬至对于广东人来说,是非常重要的。据说,冬至这天,他们都有加菜的风俗,就是吃冬至肉。其中烧腊是他们餐桌上不可缺少的食物,全家人在祭祀完祖先之后,会准备上一大桌的大鱼大肉来高高兴兴的吃一顿,以祈求来年鸿运当头,所以在广东地区会吃冬至肉。
2.吃年糕
冬至吃年糕是在我国的南方地区,比如杭州一带。每到冬至,他们就会自己制作年糕,可以用来祭祖,也可以赠送亲友。冬至这天,他们三顿饭会做不同口味的年糕,一天三顿都会吃年糕。他们认为吃年糕可以为来年图吉利,意味着年年长高。所以冬至吃年糕。
3.江南米饭
在我国的江南水乡一带地区,冬至这天一家人会团聚在一起,共吃赤豆糯米饭。这个习俗是因为,在古代,共工氏有一个不才子,每天无所事事,还作恶多端,却在冬至这天去世,但是在死后,变成了疫鬼,仍然不消停,还会继续残害百姓,但是这个疫鬼却最怕的是赤豆,所以人们就在冬至的这一天吃赤豆饭,来驱避疫鬼,防灾去病。
4.*糯糕
在我国*在冬至会吃糯糕,他们用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用来祭祀祖先,表示对老祖宗的怀念。
综上所述,不同的地方过冬至的时候吃的东西还是不同的,但是相同的一点就是吃的这些东西都会有寓意,都寄托着来年的美好祝愿,所以大家在冬至的时候才会吃那些食物。关于冬至吃啥有讲究吗?小编已经为大家介绍清楚了,希望对大家有帮助。