在家怎么做健康的蜜饯干果

果脯蜜饯在现在已经是很常见的零食了，不再是之前过年是专有的年货了。果脯蜜饯以其独有的酸甜口味，获得广大民众的喜爱，特别是小孩子犹爱这种口味奇特的零食，没有食欲时也可以吃一两颗马上就能胃口大开，在吃多了的时候也可以吃上几颗消食，可谓居家必备之良品，那你知道怎么在家做好吃又健康的蜜饯干果呢?

在家怎么做健康的蜜饯干果

一、金桔蜜饯

1.准备新鲜饱满的金桔，因为金桔做成蜜饯之后体积会缩小，所以更饱满的金桔做出来的蜜饯效果更好。

2.金桔洗干净，用刀子把金桔划两圈，让它们呈现十字切口，方便入味，但是不要划太深，太深在煮的时候容易把皮煮掉。

3.锅里倒水，水一定要漫过金桔，再加入冰糖，小火熬煮。等到水烧沸后用勺子时不时搅拌金桔，让它们受热均匀。

4.熬到水干的时候盛出放进干净的玻璃瓶里就做好了。

做好的金桔蜜饯表皮晶莹剔透，口味酸甜可人，一定要记住密封后放进冰箱里保存。这样就能想吃就吃了，自己做的金桔蜜饯会不会很甜一点呢!

二、菠萝蜜饯

1.选择八成熟的菠萝，去皮，切成条，洗干净，记得要洗两次哦。

2.把菠萝放进容器中，用大概三分之一菠萝的糖腌制六到十二个小时。然后加水熬煮，煮一个小时候，晾一晚上。

3.把晾干的菠萝放到烤盘上，放入烤箱，注意不要把水分烤干了，大约烤十五分钟就可以了，等到放凉以后，菠萝蜜饯就可以吃了。

菠萝蜜饯做出来后既融合了糖的甜，有带着一点点菠萝清涩的酸味，让人口舌生津，唇齿留香，回味悠久。

在家怎么做健康的蜜饯干果？以上就是分享哦。如果你不放心外面的蜜饯干果，就试试自己做吧。对于自己做的东西，总是格外有成就感，觉得比外面买的香甜一些，而且自己制作蜜饯，既不用担心不干净，又健康美味，还能在制作过程中收获一些其他的东西，吃起来又方便，有舒服，还能开胃助消化。