大家知道波罗蜜怎么吃吗，既营养又美味

菠萝蜜是大家都熟知的热带水果了，而且菠萝蜜全身都是宝，从果肉到果核都是可以食用的。果肉吃起来清甜爽口，是非常棒的水果之选。菠萝蜜外形在水果行列里面是非常庞大的，大的可以达到几十斤的重量，在水果里面也是比较稀奇的，而且菠萝蜜的吃法也比较多，可以鲜吃，也可以吃果干或者炖肉吃也很美味，一起来看看菠萝蜜的吃法吧。

波罗蜜怎么吃

买回来新鲜的菠萝蜜取果肉需要戴上塑胶或者乳胶手套，因为菠萝蜜里面有黏糊糊像胶水一样的液体，粘在手上是很不好清洗的;最好用来割开菠萝蜜的刀也抹上一层油，然后把整个菠萝蜜对半切开，取出里面的菠萝包，记住菠萝包里的果核也不要丢哦，这可是非常可贵的营养品。

1.鲜吃

菠萝蜜的第一吃法就是鲜吃，直接取出黄色的果肉分离果核之后，就可以直接吃金黄色部分的果肉了，鲜吃的菠萝蜜吃起来非常的甜美爽滑的，很可口。

2.菠萝蜜乳鸽

菠萝蜜不单单可以鲜吃还可以炖肉吃，比如炖乳鸽就是很不错的搭配，而且营养价值极高。最好炖肉的时候要用砂锅，炖肉只需要用菠萝蜜果肉就好，直接加适量的清水一起炖煮就可以了，一定记得小火慢炖，知道肉质软烂即可出锅，最后加入少量的食用盐和鸡精调味即可。

3.菠萝蜜果干

新鲜的菠萝蜜存放周期有限，可以用鲜菠萝蜜做成果干保存，而且菠萝蜜干也是非常美味的并且保存也很方便，制作菠萝蜜干只需要去核放入入烤箱烤制，直到烤成菠萝蜜果干就可以拿出降温包装存放或者食用了;比如出行、旅游等都可以带一些很好方便零食。

以上就是关于菠萝蜜的各种吃法，不管干吃还是鲜吃都是非常美味且营养价值超高的；如果遇到买了一个菠萝蜜短时间吃不完，又怕坏掉的话，也可以根据以上的吃法试着制作一下不一样的吃法哦。一定会带给你不一样的体验感，和不一样的味觉冲击，吃一次就爱上的吃法。