大葱热量高吗，适合胆固醇高的人吃吗

大葱真的惹人喜爱，做菜的时候加上一点大葱，就会瞬间提升佳肴的香气。大葱也可以生吃，比如大葱蘸大酱，就非常好吃，辛辣可口，非常能提高食欲。但是大葱的热量高吗？生吃会不会热量太高了影响减肥效果，或者不适合胆固醇高的朋友食用呢？

一、大葱的功效和作用

1、让你更有食欲

有的人一到饭点却不想吃饭，可以尝试吃一点大葱，对于食欲不振有很好的效果，因为葱含有的气味比较特殊，可以促进人想吃饭的欲望，而且葱对于舒张小血管，促进血液循环也是有帮助的。

2、让胆固醇不那么高

对于有胆固醇的人群来说，葱也是一个好东西，大葱热量不高，葱可以降低人的胆固醇，可以抑制胆固醇不再变高，这样可以让人们有时间调理还身体，让我们变的更加的健康。

3、感冒的预防

像现在的气温一直忽高忽低的，人们很容易患上感冒，这个时候多吃点葱，可以改善容易感冒的体质，葱可以预防感冒，平常我们也应该注重保暖，葱在平常适当吃些加上穿着保护，感冒是完全可以预防!

4、超强杀菌作用

说到大葱，其实杀菌这样的功效是不得不提的，大葱里面含有辣素等物质，具有非常强大的杀菌作用，在我们出汗或者排尿的时候，能够刺激到特定的腺体，这样就能在这些部位进行杀菌和加快排出的作用，功效是相当可以的，大家吃点是真有好处!

二、大葱的食用禁忌

1、肠胃不好的人群

像是胃溃疡之类的疾病，那么就不要食用，这跟辣椒是很相同的远离，辛辣的食物会刺激肠胃黏膜，导致你的疾病变严重，不利恢复，可能造成更大的危险!

2、便秘或者不眠的人群

葱是一种性温热的食材，这类人吃的话，可能导致症状变严重了，非常不利身体的恢复，因此慎食!

三、葱爆羊肉

原料：羊肉250克、大葱100克、香菜段15克、植物油、蒜片、盐、酱油、白糖、白醋、干淀粉、味精、水淀粉各适量

做法：

1、羊肉洗净后切片，用酱油、味精、干淀粉抓拌均匀，腌渍10分钟，倒出多余汁料备用;大葱去外皮，切斜段;香菜洗净，切段。

2、锅置火上，放植物油烧热，下入羊肉爆炒1分钟后盛出。

3、锅中植物油烧热，煸炒蒜片、葱段，再将羊肉一同翻炒，加白醋、酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，撒上香菜段即可。

大葱热量并不高，相反它很适合胆固醇高的朋友食用。大葱具有很好的杀菌功效，因此，平时做菜的时候放上一点大葱是很有好处的。不过，肠胃不好的朋友就要量力而为了，即使非常喜欢吃大葱，也要慎用，因为大葱的辛辣可能会刺激你的胃而伤身哦。