内蒙的名吃有哪些，相信这里一定有你的最爱

提起内蒙古，不知道各位小伙伴的脑海中会想到什么呢，是一片无际的大草原，还是放眼望去的成群结伴的牛马羊呢。当然了，每个地域都会有非常特别的美食，内蒙古也不例外。那么，内蒙古有什么特色的美食呢，一起和小编看看内蒙的名吃有什么吧，爱美食的小伙伴千万不要错过哈。

内蒙的名吃有什么，相信这里一定有你的最爱

1.烤羊腿

内蒙的烤全羊是家喻户晓的，后来慢慢演变成了烤羊腿。而且烤羊腿也是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜，吃起来不仅好吃而且更加过瘾。烤羊腿一般都是用羊后腿制作的，经过腌制以后，放于炉火纸上慢慢烘烤而成，并且在烤羊腿的过程中需要添加各种的调味料，让烤羊腿吃起来更入味，口感更好。烤好的羊腿不仅卖相非常好，而且色香味俱全，外表金黄而且油亮亮的，看起来非常有食欲。烤羊腿吃起来肉质酥烂，味道非常鲜美，甚至吃不出一丁点的羊膻味。

2.奶酪

相信生活中很多人都熟悉内蒙的奶酪，而且应该有很多人都吃过。内蒙的奶酪吃起来口感浓香，是一种非常有营养的食品。内蒙的奶酪有两个种类，一种是熟奶酪，而另一种则是生奶酪。熟奶酪和生奶酪的工艺是不一样的，而且功效也是不同的。熟奶酪一般被人们当做零食来吃，生奶酪一般被人们用来充饥食用。但无论是哪种奶酪，营养都是非常丰富，口感各有千秋。

3.哈达饼

哈达饼是一种非常传统的食物。哈达饼的外形看起来跟我们吃的酥饼极为相似，是用水油面以及油酥混合以后制成的外皮，里面包裹着豆沙等馅料，最后烙制而成的一种饼。哈达饼吃起来入口即化，而且外壳吃起来非常的酥脆，里面的馅料吃起来既有干果的味道又有豆沙的绵软，非常好吃。

4.奶皮子

内蒙古的奶皮子是一种非常有营养的奶制品，而且都是精华。奶皮子跟奶酪也是分为两种，一种是把鲜奶放入器皿中静置发酵后作为制作黄油的原料，第二种则是鲜奶煮开后表面结出的奶皮子，这种奶皮子可以炒米或是炒果子食用。

内蒙的名吃有什么，小编今天就介绍这么多了。其实内蒙的美食多的不计其数，例如为人们熟知的马奶酒、奶豆腐、手扒肉、羊肉丝、奶茶等等，不仅好吃而且非常代表地方特色，营养价值都非常高。热爱美食的朋友可以尝一尝，不仅吃起来味道好，而且吃起来还很健康。