乐山好吃的有哪些，相信总有一款让你回味无穷

提起乐山，不知道大家脑海中会想到什么呢。是名扬四海的乐山大佛，还是乐山享用不尽的美食呢。乐山是四川省的地级市，不仅交通便利，而且也是一座风景怡人的城市。那么，我们到乐山游玩可以吃什么好吃的呢，下面，就让我们一起看看乐山好吃的有哪些吧。

乐山好吃的有哪些，相信总有一款让你回味无穷

1.黄鸡肉

乐山的黄鸡肉是很有名气的一款美食。红彤彤的食物看起来让人觉得觉得非常喜庆，不仅诱人而且风味很好。黄鸡肉的口感汇聚了香甜麻辣的全部味觉，让人吃了以后难以忘怀。据说制作这款美食的人姓黄，后来人们就把这道美食成为黄鸡肉了。

2.白宰鸡

白宰鸡可是乐山非常有名的传统家常菜了，而且深受人们喜爱。白宰鸡又称白斩鸡，白宰鸡的历史非常悠久了，起源于清代时候乐山民间。白宰鸡吃起来非常鲜嫩，而且口感又麻又辣，具有鲜、嫩、麻、辣四大特点，不仅名声远扬而且久负盛名。

3.罗城牛肉

罗城牛肉是乐山地区的特产。制作罗城牛肉的材料都是经过精挑细选的后腿肉制作而成的，肉质优良而且品质非常好。罗城牛肉吃起来纤维细长而且非常有韧性，是一款很好的休闲食品。不仅营养丰富而且口感非常好。

4.五通桥豆腐乳

五通桥豆腐乳产自于乐山五通桥地区，同时也是当地非常有名的特产。五通桥豆腐乳因为当地的地理气候条件等因素，所以产出的豆腐乳会有毛菌的现象，所以跟我们平时吃的豆腐乳是不一样的。五通桥豆腐乳闻起来味道非常浓郁，香味扑鼻，吃上一口便会让人回味无穷。

5.甩菜

甩菜是四川乐山的特产，是用新鲜的羊角菜腌制而成的一款美食。甩菜吃起来并不是那么咸，是低盐的食物，并且吃起来非常脆嫩。甩菜携带方便，无论是居家还是旅游都是一款很好的开胃菜。

6.辣椒蟹

对于喜欢吃螃蟹的人来说，一定不要错过这道美食。辣椒蟹是乐山非常传统的特色名菜，制作方法也是颇为讲究的。需要把螃蟹斩成小块，然后加入辣椒调理上锅蒸烹饪而成的。辣椒蟹是非常地道的川菜，吃起来鲜香可口。

7.豆腐脑

乐山的豆腐脑是乐山是一款特色的小吃之一。吃起来口感是咸味的，再配上辣椒或是香菜看起来非常有食欲。乐山豆腐脑的汤汁是用骨头汤勾芡而成的，吃起来口感非常浓郁，是老少皆宜的好食物，深受人们的喜爱。

今天的乐山美食就分享到这里了。看了上文大家应该都很了解乐山有什么好吃的了吧。其实乐山还有很多美食，例如棒棒鸡、藤椒鸡、鱼肚、糯米蒸排骨等等，因为篇幅有限，在这里就不一一列举了。乐山好吃的这么多，你吃过哪些美食呢?