牛油果怎么煮，生牛油果如何催熟

说到牛油果这种高级的水果，很多朋友都是非常喜欢的，随着生活水平提高，人们对于高档水果的需求也是越来越高，搜易牛油果开始畅销，但是对于很多初次接触这种水果的朋友来说，对于如何吃牛油果就不是特别清楚了，我们今天就来给大家详细介绍下牛油果怎么煮?生牛油果如何催熟。

牛油果怎么煮，生牛油果如何催熟

一、烘烤

1、柠檬

将生牛油果放在烤架上烤，待外皮稍微有点烤焦时，然后在上面淋些柠檬汁，撒点海盐即可食用。

2、鸡蛋

将生牛油果的果核挖出，在里面加入适量的鸡蛋，然后放入烤箱烘烤，直到鸡蛋和牛油果都做熟。这种方式加工的生牛油果，软硬度适中，而且还改善了牛油果的食用口感，提高了食物的营养价值。

3、玉米卷

取出生牛油果的果肉，然后切丁，裹入玉米卷饼中，最后放入烤箱烘焙，牛油果会变得十分柔软可口。

二、沙拉

1、鸡蛋

将生牛油果的果肉碾压、磨碎，然后再将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋，放入沙拉中，或者撒在各种菜肴上，食用口感都还不错。

2、食醋

将生牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒醋等)中，以去除牛油果的生味，然后再将浸泡后的牛油果切丁放入沙拉中。另外，也可以将这样处理后的牛油果研磨成泥，然后涂在面包片上食用。

三、榨汁

取出牛油果的果肉，放入杯中，然后加一杯到一杯半的牛奶，适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮，搅拌均匀后，即可饮用。

四、煎、炒制

将生牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄，或者与其他蔬菜一起混炒，这样的牛油果会变得外焦里嫩，味道非常不错。

五、生牛油果如何催熟

1、水果催熟

将牛油果放在可密封的纸盒中，然后将苹果、香蕉等可以释放乙烯的水果一并放入纸盒中，用水果催熟的牛油果2-3天后即可食用，这种方式适合一般家庭。

2、高温催熟

高温能促进牛油果的成熟，所以将生牛油果装好后，然后放在温度比较高的地方，这样2天左右就可以催熟食用了。 如果想快点吃到成熟的牛油果，同时采用以上两种催熟方式效果更好!

牛油果怎么煮?生牛油果如何催熟?看了上面的介绍，大家对于牛油果有了进一步了解了吗？其实牛油果采用烘烤、沙拉 、榨汁 、煎、炒制等方法来食用都是很美味的，也非常有营养，对于生牛油果的催熟，方法也很简单，大家不妨按照上面介绍的来试一试！