白露吃啥呢?
白露是我国传统的二十四节气中第十五个节气,此节气代表着仲秋的开始,此时云淡风轻,青好风凉,早上和晚上的气温差异很大,作为传统节气自然有着很多习俗,那么大家知道白露吃啥呢?
白露吃啥呢
1.白露酒
在白露时节正是各种谷物成熟的时刻,同时也是酿米酒的好时候,一般用糯米酿造而成,喝起来极具有养生作用,所以在白露时节来一杯白露酒舒筋活络是极好的。
2.吃龙眼
在我国民间有着“白露白露必吃龙眼”的说法,尤其是一些南方地区盛产龙眼每逢白露家家户户都会拿出龙眼来招待客人。此时龙眼颗大核小,口味清甜。
3.吃番薯
白露节气正好是番薯上市的时节,番薯素来价格低吃起来口味甜蜜,在以前白露时民间喜欢喜欢吃一些番薯,民间相信白露吃番薯一年不会酸。
4.白露鸡
作为秋天代表的节气,在很多的南方地区都有在白露吃“白”食的饮食传统,大家在白露的前一天,收集十种或者三种大多只收集三种带白字的的食物与乌鸡或者鸭子放在一起进行烹饪,又正在白露所以被叫做白露鸡,乌鸡具有很高的营养价值,又有补血的功效。
5.白露茶
此时白露节气因为日照强烈,茶叶得到了充足的阳光照射,有足够的光合作用,所以此时采的的茶冲泡起来也自然美味,虽然不能与春茶的口味相比,但是在秋茶中也算得上好茶了。
6.芋头
因为白露秋高气爽,气温逐渐变低,容易导致人体的皮肤干燥,水分流失较大,所以要多吃一些补充水分的食物,芋头就是其中之一。
7.秋梨子
秋季气温温差大,天气干燥,在白露时应该吃些秋梨来补充人体的水分,秋梨中含有大量的水分正是人体肌肤所需的。
“白露秋分夜,一夜凉一夜”,到了白露后早晚气温差异大,大家一定要注意增减衣服不要感冒,白露不仅是一个传统节气它对农业活动也有着重大意义,大家也要注意做好采收工作,保障丰收。
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