羊肉火锅用什么配菜比较合适

冬天是进补的季节，因此在冬天很多人会通过食疗来滋补身体，而羊肉则是在冬天非常滋补的一种食材，因此现在在冬天会推出羊肉火锅。那么吃羊肉火锅的时候点一些什么配菜比较好呢？很多小伙伴并不了解，今天我们就一起来聊聊关于羊肉火锅用什么配菜比较合适。

羊肉火锅用什么配菜比较合适

一、豆腐

豆腐是用黄豆研磨而成的，因此它里面所含的蛋白质含量是非常丰富的，同时豆类食品里面还有一些其他的营养素，经常吃的话对我们的身体是有益的。而将这种有营养的食材放入到羊肉火锅当中去一起烫煮的话，会使整个羊肉汤的营养提升一个档次。同时豆腐当中会有很多的气孔，它能吸收羊肉火锅汤当中羊肉的鲜味，因此吃上去也会格外的好吃，所以我们在吃羊肉火锅的时候可以点上一盘豆腐。豆腐一般分为嫩豆腐，老豆腐，盐卤豆腐和冻豆腐，相对来说嫩豆腐和冻豆腐是最受大家欢迎的，在点餐的时候可以选择。

二、金针菇

菌类食物本身比较鲜美，而金针菇是在菌类当中比较受欢迎的，把它放入火锅当中烫煮之后吃上去非常有嚼劲，因此我们在吃羊肉火锅的时候，金针菇自然也是不可缺少的。在挑选金针菇的时候，我们建议是选择偏黄一些的金针菇，因为这一类的金针菇是没有经过任何药水泡制，是比较纯天然的。而平时我们所看到的一些白色的金针菇大多是经过药水泡制，虽然好看，但是鲜味远不及偏黄色的金针菇。

三、香菜

香菜又叫做盐水菜，它有特殊的香气，因此很多人喜欢吃香菜，也正是由于它的味道又会让一些人讨厌香菜。其实香菜还是非常有营养的，而且吃香菜之后口气清新非常爽口。我们在煮羊肉汤的时候羊肉汤多少会有一些膻味，我们把香菜放入之后就会盖住膻味，汤喝起来特别清爽可口，因此如果平时吃羊肉汤觉得油腻的时候就可以点上一份香菜，可以把它放到火锅里面去，也可以直接蘸上一些酱料来吃，都是非常不错的。

以上就是关于羊肉火锅用什么配菜比较合适的推荐。当然小编推荐的只是很多配菜当中的一部分，还有许多的配菜是适合在羊肉火锅当中烫煮的。小伙伴平时在吃羊肉火锅的时候都会点什么菜呢?是不是点的菜跟小编所推荐的菜是一样的呢？还有什么菜可以推荐？下次和朋友吃羊肉火锅的时候可以尝试一下。