重庆买回来的火锅底料怎么做

在天气特别空冷的冬季，很多人都喜欢在家吃火锅，而超市里各种样式的重庆火锅底料成了家中的常客，但是小编告诉大家，它的用法绝不仅仅好吃火锅这么简单，那重庆买回来的火锅底料怎么做呢？现在就把这六种方法奉上，简直不要太香哦。

重庆买回来的火锅底料怎么做

1.水煮肉片

水煮肉片肯定是经典川菜，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。不只在重庆四川见得到，在外地这也是很多川菜馆的主打菜。先上图，馋馋大家。

看到这红彤彤油汪汪的熟猪肉片，真是让人口水流了一地，有没有马上想吃的冲动，网上很多做法步骤，这里不跟大家重复，不过在这这些做法中，都是要准备很多的调料，如豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉等等。看到这些调料是不是很眼熟?对的，就是火锅底料里面的部分调料，所以大家在做这些菜的时候，是可以用火锅底料替代如果做某道菜需要更丰富的调味，再添加其它配料就行了，如姜葱蒜等。

2.麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜名菜，随着川菜的扬名，现在已经是国际名菜了。麻婆豆腐是由豆腐加肉末做成的，调料主要是辣椒、花椒、豆瓣酱、豆豉等，有川菜的麻辣，口味独特，嫩滑可口。

家常麻婆豆腐的做法非常简单易学。网上很多美食网都有介绍，用火锅底料替代豆瓣酱、花椒、辣椒这些都是可以的，小编试过，更香更简单。

3.火锅冒菜

火锅冒菜是本是2个，火锅和冒菜，但是现在重庆的市场，火锅、串串、冒菜可能最主要的区别在形式和定位上，在口味上有很多相似之处。当然肯定还是火锅最好吃的，这是作为资深吃货的心声。不过随着外卖的兴起，确实很多外卖点，做的都是冒菜、火锅便当，买火锅底料回去煮，成本低，所以外卖的价格就便宜，符合普通上班族的需求。有想开冒菜餐馆或者做外卖的，可以到专意川味火锅底料厂，批发火锅底料，价格优惠!

4.麻辣鸡翅

材料：鸡翅中300克、青椒50克、红椒30克、干辣椒10克、 大蒜20克、食用油25克、清油麻辣烫底料1/2包

做法：

1、 鸡翅中从中间剁开分成两段，用水焯熟;大蒜拍碎待用、青红椒洗净切成段。

2、 炒锅烧热放入食用油，放入大蒜炒香，再放入鸡翅中炒变色。

3、 加入清油麻辣烫底料炒匀，再加入青椒、红椒、干辣椒炒匀。

上面罗列了六种用火锅底料做的美食，但是小编觉得还有很多需要开发，这就需要爱吃的的小伙伴们发挥自己的想象力，不断的开拓创新，毕竟好不好吃*我们自己试过了才知道，那重庆买回来的火锅底料怎么做？小伙伴们get了吗？不要谢我啊