莴苣属你了解多少

在我们日常生活中经常见到的蔬菜，很常见的莴苣，价格不贵，又健康又好吃的一种蔬菜。那么大家知道莴苣属的种类都有什么吗，其实莴苣属的种类很多，市场上有时候不会分的那么清楚，有些莴苣属还有毒性不可食用，现在让我们来了解下吧。

一、莴苣属你了解多少

莴苣属，菊科，100种以上，分布于欧、亚两洲温带及亚热带，少数种分布于南非，我国约40种(包括山莴苣属mulgedium cass.及岩参属cicerbita wall.)，全国均产之，但主产地为西南部，其中有些供食用，如莴苣l.sativa l.。一年生或多年生草本，有乳状液汁;叶互生，形状种种，常羽状深裂;头状花序小，圆柱形，同性，排成圆锥花序;花全部舌状，两性，黄色或紫蓝色;总苞片2-3层，外层极小，中、内层等长;瘦果压扁，狭长形，每边有棱3-5，无或有短喙，顶端有羽毛盘，冠毛白色。

二、莴苣属物种

阿尔泰莴苣长叶莴苣 刺毛莴苣 高莴苣 卷心莴苣 裂叶莴苣 飘带果 琴莴苣 生菜*莴苣 条裂莴苣 莴苣 莴苣(原变种)莴苣属 莴笋 莴荀 细花莴苣 野莴苣主要种类：野莴苣 毒莴苣

三、野莴苣

学名：lactuca pulchella 野莴苣异名：lactuca tatarica (pursh.) breitung.英名：blue lettuce (blue-flowered lettuce)分类地位：菊科 asteraceae, 莴苣属 lactuca

原产欧洲及西亚，现已传播世界各地，中国以往也有记载。

危害蔬菜、牧草及大田等作物。对动物及人虽然没有特别的毒性报导，但这个属的很多植物含有麻醉剂的成分，特别是开花的时候。植物的乳汁中含有一种叫“lactucarium”的物质，有弱鸦片碱的作用，但不会引起消化紊乱和成瘾。这种植物必须谨慎服用，普通剂量易引起嗜睡而过多则引起焦虑不安，如果太过量则会导致心脏麻痹而死亡。

多年生草本，可长至1米高。 茎基部具稀疏皮刺，于茎中部以上或基部分枝。 叶互生，中、下部叶狭倒卵形至长圆形，常羽状深裂，长3—17cm、宽1—7cm，无柄，基部箭形抱茎;顶生叶卵状披针形或披针形，全缘或仅具稀疏的牙齿状刺。花两性，虫媒。头状花序多数，于茎顶排

以上是对莴苣属野莴苣的介绍，这种植物呢，是不可食用的，并且危害我们菜园的生长，属于侵略性植物，虽然对人体和动物没有太大的毒性，但是过量食用的话还是会有危险的。如果遇到这种莴苣属植物，避而远之比较好，也要小心牲畜误食这类莴苣属。