野菜饺子馅做法大全你值得拥有

野菜很多生活在乡下的人都吃过吧，野菜不是指某一种蔬菜，则是一种野生蔬菜的总称，野菜是一种十分美味的蔬菜，野菜的品质十分高级，是大自然的神奇产物，而且野菜即使生活在泥泞之地它本身也很少会被污染，野菜清新可口，营养价值很高，是宝贵的食材之一，那么想知道野菜饺子馅做法大全吗?小编带你们一起来了解一下吧。

野菜饺子馅做法大全

一、野菜猪肉水饺

1.首先我们要准备面粉，然后在面粉里面放入适量水搅拌成一个面团。

2.把野菜洗好然后用开水焯一下，这时候我们不用等到开锅再捞出来，只需要20s左右就够了，捞出的野菜把水分排出来然后切成粉末备用。

3.准备肉馅，把猪肉馅放进盆子里，在里面加入花椒粉、姜末、生抽、酱油、味精等调味，然后搅拌均匀，均匀之后再加入葱花香菜，香油等继续搅拌，最后加入少许食用盐调味。

4.把切好的菜放在肉馅里面搅拌均匀，最后倒入少许食用油，这样肉馅就调好了。

5.将饧好的面揉匀，下剂子，擀皮，包饺子，锅中放水，等水烧开之后下饺子煮到水开，美味的野菜猪肉水饺就完成了!

二、三鲜野菜水饺

1.首先我们要准备一斤面粉，然后在面粉里面放入水搅拌成一个团。

2.洗好野菜过水焯一下，只需要20s左右就够了。

3.这时候我们就要准备调馅了，其流程和上面相似，只需要把猪肉换成木耳，香菇，虾米即可。

4.最后煮熟后捞出，美味的三鲜野菜水饺就完成了。

三、鲅鱼野菜水饺

1.首先我们要准备适量的面粉，然后在面粉里面放入适量水搅拌成一个面团。

2.把野菜洗好然后放进锅里用开水焯一下，这时候我们不用等到开锅再捞出来，只需要40s左右。

3.把准备好的鲅鱼搅拌成肉馅，在里面加入各种调料和野菜。

4.下锅烧水，水开下饺子，等再次开锅捞出即可。

野菜的种类有很多，但是总有些是比较常见的，这些野菜因为地理位置和天气的不同，而被分成大约有十几种，最常见的就是蒲公英，荠菜，桔梗，苦菜，鱼腥草，车前草等。现在有许多人都将野菜变成人工种植的常见菜了，我们买的时候也比较方便。野菜饺子馅做法大全，大家学会了吗?