山药搭配和什么是最佳拍档

山药俗称为淮山、铁棍。小编个人还满喜欢吃的，蒸着吃，煲汤喝，都是非常好的，总之就是很好吃啦~每次吃淮山都是吃了还想吃，流连忘返啊~山药和什么最搭配呢?我只知道山药薏米龙骨汤很好喝，山药芝麻麦片很好吃，可真的能这么搭配吗?然我们一起看一下吧!

一、山药搭配

1.药搭配莲子

两者搭配在一起有助于抗衰老。

2.药搭配黄芪

两者搭配在一起有助于补肾。

3.药搭配鸭肉

两者搭配在一起有助于健脾养胃。

4.药搭配鸭肉

两者搭配在一起有助于健脾养胃。

5.药搭配杏仁

两者搭配在一起有助于补肺益肾。

6.药搭配芝麻

两者搭配在一起有助于补钙。

7.药搭配核桃

两者搭配在一起有助于健脑。

二、山药禁忌

（一）禁忌人群

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。

(二)禁忌食物

1.山药+鲤鱼

同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

2.山药+鹿肉

生涩易便秘

3.山药+笋瓜

胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

4.山药+黄瓜

会降低营养价值

5.山药+虾

同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

6.山药+油菜

会影响营养素的吸收

7.山药+南瓜

南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏

8.山药+胡萝卜

胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏

9.山药+猪肝

山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

10.山药+鲫鱼

会不利于营养物质吸收

11.山药+荞麦米

身体不适

12.山药+鲫鱼

同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

13.山药+香蕉

会导致腹痛

14.山药+藻类

同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

15.山药+碱性食物

同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

16.山药+甘遂

同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

看完后，你是否有什么感触?应该知道山药搭配了吧?山药和什么是最佳搭配?山药有什么禁忌?只有这样，用我们马克思主义哲学的话来说就是，具体问题具体分析，要一分为二的看问题，反对形而上学。所以，在吃的方面，无论是什么，都要弄清楚什么是最佳，什么是不能那样做的。