榴莲核可以吃吗，教你几种吃法

榴莲是水果之王，很多人喜欢吃榴莲，但是很多人却对榴莲避而远之。主要是因为榴莲的特殊气味，让人又爱又恨。其实榴莲还是非常好吃的，它只是闻着臭吃着香。但是有没有人注意过，其实榴莲的核也是可以吃的。今天我们一起了解一下榴莲核可以吃吗。

榴莲核可以吃吗，教你几种吃法

其实榴莲核是可以吃的。很多人吃完榴莲肉之后，就把里面的榴莲核给吐掉了。其实大家都不知道原来榴莲核吃起来也是非常好吃的。当然吃法不是直接嚼，需要我们加工一下。接下来我们就看看榴莲核怎么吃。

一、烤榴莲核

我们可以把新鲜的榴莲核冲洗干净，将上面的果肉残渣洗掉。然后用吸水纸将核上面的水分吸干。接下来就是把它放入烤盘当中，然后放入烤箱中烤制。大约高火烤制20分钟之后，榴莲核就可以吃了。吃起来的口感就和我们平时吃的大栗一样，非常香也非常好吃。所以我们可以把榴莲核烤着吃，味道是非常不错的。

二、煮汤吃

榴莲核煮汤非常不错。煮过的榴莲核吃起来也比较酥。而且还可以搭配上榴莲壳里面的白囊一起煮汤，这样会让整个汤喝起来更加好喝不油腻，而且一点不用担心汤里面会有榴莲味。一般我们用榴莲核和榴莲囊炖的汤以鸡汤为主。这样喝起来比较滋补，口味也非常不错。值得推荐。

以上就是关于榴莲核可以吃吗的回答以及具体怎么吃榴莲核的食用方法。所以小伙伴平时吃榴莲的时候，不要光吃它的肉，它的壳它的核都是可以吃的。所以小伙伴可以记住小编推荐的这几种吃法，以后再吃榴莲的时候就试着自己做吃吃看，相信一定会非常美味的。