黄油怎么做出来浓香馥郁呢

我们在逛超市时，就会看到超市里冰冻区域中放置着玲琅满目的黄油。黄油的用途很多，较为常见的就是做蛋糕、面包、饼干时，用作辅料。那么，爱好烘培的朋友在制作糕点时就不能少了黄油。黄油怎么做呢?黄油的原材料是什么呢?下面小编就给大家介绍下黄油的做法。

一、黄油怎么做出来浓香馥郁呢

1.首先我们需要备好牛奶、精盐、过滤网、碗等。

2.牛奶倒入瓶中，将瓶盖拧紧，双手握住瓶身上下晃动，这样做的目的是为了让黄油从奶中脱离。

3.再将其倒进料理机里高速搅拌，去除脂肪，放入清水中洗去杂质。

4.再放进过滤网，找一块棉布将其中水吸收，静置10分钟。

5.确认水分吸干后，再次倒入料理机中搅拌，倒掉多余水分，加入少许精盐继续搅拌一分钟即可。

二、黄油的原材料是什么

许多人都吃过黄油蛋糕，但却不知道黄油是什么做的。其实，黄油一般分为两类，一类是动物黄油，它是用牛奶和精盐制作而成。动物黄油的脂肪含量极高，所以尽量少食用为好，尤其是血脂偏高的人群更应该慎食。另外一类是植物黄油，它是用大豆油制成，其脂肪含量比动物黄油的低，但并不代表植物黄油可以无节制的食用哦。

三、黄油如何储存

1.固态黄油的存储方法

我们自制的或超市购买的固态黄油，其可放入保鲜柜储存。

2.泥状黄油的存储方法

泥状黄油就不用放入保鲜柜存放，放在室内干燥的、透风、避光的地方就行。

通过以上了解，黄油怎么做浓香馥郁?如果不想买超市的黄油，想体验亲自动手制作黄油的乐趣，我们只需要按照上面的步骤就可以制作出浓香馥郁的黄油来。另外，不论是自制的、现成的黄油，都一定要用锡纸包好，可避免其被光、空气污染，从而导致氧化、变味。