黄油怎么软化可以比较快又简单呢
黄油也算是日常烹饪时候比较常用的一种关键成分,无论是用在烘焙上面还是用在烹饪上面,都很多菜式会要求用到黄油,而且黄油用好了可以大大的加强食材的美味程度。刚好最近有的朋友私信小编问,想知道黄油怎么软化可以比较快又简单的,今天就让小编来告诉大家快速软化黄油的方法吧!
一、黄油怎么软化可以比较快又简单
1.通过器具使黄油软化
大家可以使用玻璃器具来对黄油进行软化的,如果需要软化的量是比较多的,最好是分批次的处理。将热水倒进玻璃器具里面,等到玻璃器具里外温度都升高后,将热水倒出,将黄油放进玻璃器具里面慢慢等待它软化,这个的好处在于不用担心黄油会被融化。
2.隔水加热软化黄油
这个方法并不难,只需要将锅里的水加热煮沸以后,将黄油放到碗中,碗放在煮沸的水面上进行隔水加热,此时不要熄火哦,熄火以后加热会不均匀的,在这个过程中主要是要主要黄油软化的情况,软化以后需要立即关火,不然黄油就会被持续的蒸汽给融化掉的。
3.利用室温软化黄油
不赶时间的情况下,可以将黄油切成比较小的块状,静置在一旁,很快黄油就会在室温的环境下开始慢慢软化;如果说是比较赶时间的,可以将黄油切成片状的,这样软化的速度会更加的快。
4.微波炉加热软化
将需要软化的黄油放进微波炉中,将黄油除霜,一般在五秒钟的时候黄油就会慢慢开始融化的,所以时间一定要注意把握好,看自己是需要软化的还是要融化状态的黄油。
5.搅拌器软化黄油
先将黄油切成比较小的块状,然后利用搅拌器开始搅拌,搅拌器的速度不需要调很快的,调至低速就可以了;大家要记住越小块的黄油软化的速度会更快,可以根据自己的需求将黄油切成自己想要的理想大小。
二、黄油的美味食谱
黄油蜂蜜吐司
原料:吐司2-3块、黄油20g、蜂蜜一勺、白糖半勺、适量黑芝麻
步骤:
1.黄油隔热水搅拌至化开,接着加入白糖,搅拌至白糖融化。
2.将吐司分别对半切成小块的三角形,将处理好的黄油涂抹在吐司上。
3.将黑芝麻均匀洒在吐司面上,放进烤箱中,温度控制在上下火160度,20分钟后即可拿出。
今天分别给大家介绍了五种软化黄油的方法,相信下次再有人问大家,大家也能够告诉别人黄油怎么软化可以比较快又简单的方法了啦!另外文中最后提供的黄油蜂蜜吐司的制作方法还是比较简单的,有感兴趣的上班族或是宝妈们可以在家尝试制作一下的!
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