芹菜治什么最好

芹菜是日常经常食用的蔬菜之一，受到很多人的喜爱。芹菜含有丰富的维生素，对身体健康有很大的益处。芹菜除了作为一种食物之外，其实还有药用功能。芹菜的做法有很多，不同做法有不同的作用，那么芹菜可以治什么病呢？芹菜应该怎么做才能发挥最大的药用功能呢？

一、芹菜治什么

中医认为芹菜味甘,性寒,入肺、胃、肝经、功效利尿镇痉,理胃和中祛湿浊,除心下烦热.有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效。

(1)芹菜的钙磷含量较高,有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。

(2)芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有一定辅助治疗作用。

(3)芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能吸走肠内水分和杂质,把有害于人体的物质,甚至是致癌成分排出体外.所以,芹菜被当做是减肥、美容的圣品。

二、芹菜的药用价值

1.性味归经

性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经。

2.功效主治

清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血.主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效.入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹等症。

三、芹菜这么吃治小病

1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失。

3.芹菜叶擦敷能除鸡眼

将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次.也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次.坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。

4.芹菜粥

（1）原料

芹菜连根120克,粳米250克,食盐,味精适量。

（2）做法

将芹菜和粳米一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥.再加入适量调味品即可。

（3）主治

高血压及冠心病等。

（4）服法与用量

每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程(一般食用1~4日后,血压开始下降)。

芹菜治什么相信大家从上文已经得到了答案。芹菜不仅是一种美味的蔬菜，还有很高的药用价值。不同的做法用不同的药用价值，对身体健康有很大的帮助。但是芹菜并不是每个人都适合食用的，而且芹菜与一些食物也是不能同时食用的。在吃芹菜时，不能盲目追求功效，要结合自身情况去食用。