中餐美食有什么

现在我们出去吃饭的时候人们一般都会说吃西餐还是中餐，中餐是我们国家本有的食物而西餐是从国外流传来的食物，很多人吃饭的时候还是会选择中餐，那么大家知道中餐美食有什么吗?接下来一起来看看吧。

中餐美食有什么

1. 北京烤鸭

北京烤鸭是北京远近闻名的一种中餐美食，这道美食在我们国家的历史是非常悠久的，在我国古代南北朝的时候就有了，但是直到现在仍然是受人们喜爱的一种美食。北京烤鸭吃起来肥而不腻而且肉质非常细腻，因此这道美食不仅在我们国家享有盛誉，在国外的一些国家也是非常受欢迎的。

2. 武汉热干面

武汉的热干面被称为是北京的十大面条之一，现在在我们国家的很多地方都可以吃到这种美食，而且热干面的做法也比较多可以搭配不同的卤子，吃起来非常美味。如果大家去武汉旅游的话可以尝一尝正宗的武汉热干面。

3. 宁夏手抓羊肉

宁夏地区本来就盛产牛羊肉，在这里最受欢迎的一道菜及时手抓羊肉了，据传这道菜已经有几千年的历史了，之所以叫做手抓羊肉就是因为这道美食是抓着吃的，这道美食虽然看上去比较的平淡但是吃起来则是相当的美味。大家有机会的话一定要尝一尝。

4. 广州白切鸡

白切鸡就是我们平常说的白斩鸡，这是我们国家一道传统的美食，据传是在清朝的时候被发明的，因为烹饪的时候没有加任何的调味料而且煮熟了之后是随吃随切因此才会有这样个名字。这道美食吃起来味道鲜美、百吃不厌。

除了上面介绍的这些中餐美食之外，在我们国家的很多地区还有多种受热欢迎的美食，比如说佛跳墙、糖醋排骨、酸菜炒米、桂花糖芋苗、武昌鱼等等都是我们中餐中的一些美食。如果这些美食我们想要吃的话，可以很方便的就买到或者是自己买原材料回家做着吃也是可以的。