葡萄干营养这么高你知道吗

葡萄干是一种常见的小零食，一边看电影或者追剧一边用它来解馋最合适不过了。葡萄干是新鲜葡萄通过晒太阳或借助人工加热的方法制成的，葡萄干实际上就是脱水后的葡萄。葡萄干的制作对气候和新鲜葡萄品种要求较高，世界上的葡萄干产地仅仅在美国加州、土耳其、伊朗与我国*部分地区。它吃起来非常的好吃，小编在这告诉你葡萄干营养也是非常高的，现在我们就具体来看看。

一、葡萄干营养

1.葡萄干的样子小小的，它蕴含的热量可不低，每一百克葡萄干有342卡热量，转化成步数就需要散步46一分钟才能消耗完。如此高的热量是因为其含糖量高。它的高热量决定了葡萄干是一种补充能量的小零食。

2.葡萄干含有丰富的铁元素，大约是新鲜葡萄的十五倍。众所周知，血红细胞内含有二价铁，起到运输氧气的作用，所以食用适量葡萄干利于补血和暖肾。

3.葡萄干中含有较为丰富的酒石酸，利于肠胃的消化，同时葡萄干是由新鲜葡萄制干而成，其内的膳食纤维仍可发挥一定作用，促进人体消化。

4.葡萄干内还含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种有效抑制细胞癌变的物质。

5.葡萄干含有较多的矿物质、维生素和氨基酸，适量食用葡萄干可以缓解神经疲劳，提高头脑清醒度。

葡萄干味道酸甜，营养价值也较为丰富，但是食用不恰当会有一定的副作用，看看食用葡萄干有什么注意事项。

二、食用葡萄干的注意事项

1.葡萄干的糖含量高，热量也高，故而肥胖的人不宜多吃最好不吃。

2.葡萄干吃之前需要仔细洗干净，因为在晾晒或风干过程会沾上不少细菌和脏东西。洗干净食用利于肠胃健康。

3.吃完葡萄干后不宜饮用过多水，特别是凉水，葡萄干里的某些物质容易与水发生反应导致腹泻。

4.每日食用葡萄干十几克为宜，切不可大把大把抓进嘴里吃。否则会摄取过多糖分，没有及时消化的糖分会转化成脂肪极其容易导致肥胖。

5.葡萄干与一些事物不能同时食用，比如海鲜、骆驼肉和牛奶等等。葡萄干中含有较多鞣酸，该物质容易与蛋白质结合，会导致消化不良。总之蛋白质含量高的事物都不宜与葡萄干同食。

葡萄干营养高，味道酸甜收到大众的喜爱，但是其食用也有诸多注意事项，如果不加以注意就会适得其反。同时葡萄干的营养较为全面如果食用得当就可以起到较好的养生效果。每天吃一点，最好不要在晚上吃，糖分多不易消化，在早上食用为宜比如混在早餐中食用。