你知道香槟酒是什么酒吗？—酒中之王

我们经常在电视上或者生活中看到、接触到香槟酒，它们现在出现在各个重大场合，代表着一种华丽独佳的气质。其实相对于香槟酒，我们对于白酒，啤酒，葡萄酒则更为熟悉，以此类推，香槟酒也定如其他品种的酒一样，有它的夺人之处。那么香槟酒是什么酒呢?接下来就让小编带领你去见识见识吧。

一、香槟酒是什么酒

首先我们要认识到香槟酒的历史和起源。dom perignon 是香槟酿制法的发明人;香槟酒名字的由来和地域有关，法国不仅盛产葡萄酒，在香槟酒方面也毫不逊色。法国香槟省也就是香槟酒的原产地，如此直观的名称由来相信大家可以瞬间明了了。在香槟酒的历史上，还有着这样的记载，一是说香槟就是在葡萄酒酿造的基础上来的，将糖加入葡萄酒，塞上木塞封闭，几个月后便成型了;二是说把多种葡萄酒稀释混合，然后经过一个季度的发酵也成功了。如论是哪种说法，都无法改变香槟酒确实是一种优质酒的事实。

其实和葡萄酒一样，香槟酒即是经过发酵而来，因此它含有大量的二氧化碳，人们在打开香槟木塞时总会听见砰的一声，如果再打开之前加大力度摇晃的话，木塞的冲击力和速度不容小觑。实质上它便是一种起泡白葡萄酒，香槟按照颜色分类可以分为白色香槟和粉红香槟，含糖量在2%到6%不等;按照口感分类，香槟酒又有馥郁香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒和灵秀香槟酒四类。

二、饮用香槟的方法又是什么呢

开香槟：先去掉香槟瓶口的锡箔;把瓶子转动，让木塞渐渐向外倾斜而出，避免木塞忽然喷出。倒香槟：斜着香槟的瓶子，让香槟沿着杯壁慢慢流下;饮香槟：饮香槟就是享用香槟，要慢慢来，先闻后入再含，让香槟的口感层层触动你的味蕾。

三、哪个品牌香槟最出名

世界级知名的香槟有香槟王(色泽透彻，香气馥郁);酩悦香槟(历史悠久，是全球规模最大的香槟酒厂)。

香槟酒亦有极大的功效，它的主要食用功能有美容养颜(抗氧化、改善皮肤)，改善失眠，降低血压(热量很低)，缓解情绪，强化脑功能等。香槟热量很低，既不会带来肥胖烦恼，也不会增加高血压、高血糖等的风险。

香槟酒是什么酒大家了解到了吗，在家记得储存香槟酒时要冷藏哦!香槟酒代表着一种气质，文化的延伸，他有着强大的功效，美味的口感，当然也要注意，究其本质，它是一种酒，所以要适当饮用。