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致癌水果真的存在吗

程序员文章站 2022-08-02 16:29:55
我们在日常饮食中离不开水果,水果种类繁多,营养价值高且老少皆宜,一年四季都有供应。对于减肥的朋友来说,晚餐用水果代替,可以增加饱腹感,又减少热量的摄入,达到不错的效果。但是有人说有些水果会致癌,这是真...

我们在日常饮食中离不开水果,水果种类繁多,营养价值高且老少皆宜,一年四季都有供应。对于减肥的朋友来说,晚餐用水果代替,可以增加饱腹感,又减少热量的摄入,达到不错的效果。但是有人说有些水果会致癌,这是真的吗?让我们一起来了解一下吧!

一、致癌水果真的存在吗

水果富含丰富的维生素等人体所需营养物质,本身是对人体无害的,不会致癌。但是在水果生长和储存过程中由于人工加入的一些物质,如农药的残留,水果打蜡,防腐剂,膨胀剂等会对人体造成一定的损害。新鲜绿色的水果不会致癌。

二、如何清洗水果

1、葡萄

把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,可以把表面的脏东西带下来。

2、桃子

可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。

3、苹果

苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。

4、杨梅

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

5、草莓

(1)首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;

(2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

(3)再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

(4)用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

所以说致癌水果是不存在的,只是水果表面会残留在生长过程中附着的药物,在食用后对我们的身体造成伤害。因此我们在吃水果前一定要将其中的药物和寄生虫清洗干净,即使是市场上标注的绿色天然无公害水果也不要忽略这一步,这样我们才能吃到健康的水果哦。