百合红薯有什么做法

说到百合红薯想必广大吃货朋友们一定是馋的口水都快出来了吧，百合红薯是一种对健康十分有益的食物之一，这两种食材搭配在一起可以做出什么美食呢，百合红薯有什么做法呢？不妨让我们带着这些疑问，一起去了解看看这其中的究竟吧。

一、百合红薯有什么做法

（一）做法一

用料：红薯80克、雪梨70克、红枣10克、干百合10克、冰糖 6克。

做法步骤：百合放入碗中，浸泡3个小时。 要选择纯无硫乳黄色的百合干，闻起来有淡淡的清香，用手掰成2段，可以明显的感觉到很干脆而不柔。用刀切去发黄的根部。用清水洗净，就得到一碗白白的百合瓣啦，红薯、雪梨洗净，切成小块。

大枣洗净，切成碎末。食材颗粒大小要根据宝宝月龄和咀嚼力进行调整哦。大枣末放入锅中。加入雪梨丁、红薯丁、处理好的百合，加入没过食材的清水，水沸腾后，转中小火，继续煮30分钟。加入冰糖，搅拌均匀出锅。 因为百合、红薯和大枣都有甜味，可以先尝一下汤的甜度酌情添加或不加糖。

（二）做法二

原料：红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。

做法：红薯去皮切小块，百合掰瓣洗净备用，大米淘洗干净后和红薯一起放入砂锅中。倒入清水，小火慢炖50分钟，粥慢慢变稠之后，加入百合，再煮5分钟即可。

二、百合的功效作用有哪些

1、补阴退热

不少妇女常有低温发热症状，是阴虚的一种表现，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，上症可消。

2、滑肠润便

百合特别的柔滑，具有通常润便的功效。便秘的患者适当的食用一些百合，可以改善便秘的症状，而且对于燥症，效果更加明显。

3、清心除烦

有些人心阴虚，经常出现心跳心慌心烦，舌质发红，心神不安。百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。百合甘凉清润，主入肺心，长用于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

4、润肤防衰

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

5、防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

百合红薯有什么做法？对于特别喜欢吃百合红薯但是又不知道这两种食材搭配怎么做的朋友们来说，看完这篇文章以后想必是恍然大悟了吧，不仅心里的疑问解开了，而还可以参照以上介绍的做法来尝试自己动手做做哦，相信大家一定会有不一样的收获。