普通微波炉能做蛋挞吗，具体应该怎么做

蛋挞想必很多小伙伴都喜欢吃吧，蛋挞是西式糕点当中的一种，主要是由酥皮、鸡蛋一起烤制而成的。但它的口感酥脆软糯，酥皮香脆，里面的鸡蛋软糯可口香甜，非常好吃，因此受到大众的喜爱，尤其是老人和孩子更喜欢吃。其实蛋挞制作起来也并不是很复杂，而且现在有很多现成的蛋皮卖，所以制作起来更加方便。那么都知道做糕点需要用到烤箱，但是很多家庭是没有烤箱的，那么用普通微波炉能做蛋挞吗？今天小编就要来告诉大家关于微波炉做蛋挞的制作步骤。

普通微波炉能做蛋挞吗，具体应该怎么做

小编在这里可以肯定的回答，普通微波炉也是可以做蛋挞的，所以如果小伙伴想自己在家里做蛋挞，又苦于没有烤箱的话，那么就用就把微波炉用起来，一样可以制作好吃的蛋挞。

食材准备：蛋挞，酥皮；鸡蛋，白糖，牛奶。锡纸碗。

制作步骤：

1.在锅中倒入牛奶加入糖，然后开小火慢慢煮，边煮边用筷子搅拌，当糖全部融化之后关火。

2.将鸡蛋打成鸡蛋液，不需要将蛋黄和蛋清分开，整个鸡蛋全部打散之后倒入之前融化好的牛奶白糖当中用筷子搅拌均匀。

3.在搅拌均匀的蛋液当中放入适量的奶油，然后用打蛋器将它他们打发均匀。

4.将打发好的混有牛奶，白糖，奶油以及蛋液的糊放入筛子当中进行过筛。过筛是为了让蛋挞的吃起来的口感更加细腻爽滑。

5.将调制好的糊依次倒入蛋挞皮当中。不用倒的太满，否则烤的时候容易溢出。

6.将倒好的蛋挞皮放入锡纸杯当中，然后一个一个均匀的摆放在微波炉盘当中。

7.微波炉中火大约调制五分钟，然后开始加热。

8.加热的过程当中可以把微波炉打开看一下，如果熟了的话就可以吃了，如果还没有熟的话可以再加时间，一定要调中火，千万不能用高火。可以转的时间长一些。

9.熟了之后拿出来就可以直接食用了。

以上就是微波炉做蛋挞的制作过程，不知道小伙伴记住了没有。其实用微波炉做蛋挞和烤箱做蛋挞的制作方法是差不多的，只是在烘烤的过程当中，微波炉选择适用中火调制的时间，根据微波炉的功率自己来控制，中途可以把微波炉打开看一下，然后根据实际情况进行调整这样的。用微波炉做出来的蛋挞并不会输给烤箱中的蛋挞，一样的好吃。所以小伙伴学会了之后，自己在家也可以用微波炉制作出好吃的蛋挞了，小伙伴如果感兴趣的话就赶紧准备食材来试一试吧，相信你一定会制作成功的。