螺蛳粉很硬代表什么？螺蛳粉没煮熟的原因是什么？

螺蛳粉还是有很多人喜欢吃的，虽然它闻起来是很难闻，但是吃起来却又是另一番滋味了，你觉得它闻起来臭，但是千万不能说它吃起来难吃。那么，螺蛳粉很硬是代表着什么呢？

一、螺蛳粉很硬代表什么

螺蛳粉比较硬可能是玉米淀粉比例太大的原因。螺蛳粉最好吃哪种软硬适中的比较好，这样吃起来不仅很滑还很细嫩，而且有助于消化，太硬的话不仅口感不好，而且不入味。但可能也有些人口味不一样，喜欢吃偏硬的螺蛳粉，也是可以的，就是必须要煮熟就可以了。

二、螺蛳粉没煮熟的原因是什么

螺蛳粉没煮熟可能是因为在煮之前没有提前先将粉丝泡软，这种情况下只需要把螺蛳粉在放到水里继续浸泡一段时间再拿出来煮就可以了。另外还可以把螺蛳粉再次倒进锅里面去煮，煮好的时候在将锅盖盖上继续焖一段时间，也可以在螺蛳粉煮沸以后在换成冷水继续让螺蛳粉煮一段时间。

三、经常吃螺蛳粉会怎么样

螺丝本事就是偏寒性的，所欲对于那些体质比较寒的人就不要经常吃了，不然对身体不好。另外，螺丝本身很容易产生各种寄生虫等微生物，有时候尽管在高温煮沸之后，这些微生物都没办法彻底地清除干净，吃了更会影响身体健康，就算要吃螺蛳粉，食用之前也必须好好处理干净，这样吃起来才比较卫生，而且也不能经常吃。此外，经常吃螺蛳粉的话，会使人越来越重口味，而且螺蛳粉里面加了很多刺激性调料，吃多了对肠胃不太好，对身体同样会产生不利的影响。

螺蛳粉虽然很好吃，但是吃的时候也一定是要注意卫生的，在食用螺蛳粉之前更是要仔仔细细的处理干净，这样吃起来才干净卫生，平常如果喜欢在外面吃的话，也一定要注意场地的清洁卫生。