真正的酸奶怎么辨认？过期的酸奶有什么用途?

很多人喜欢喝酸奶，特别是儿童。酸奶不仅酸酸甜甜，口感好，还对咱们的身体有好处。市场上关于酸奶的产品有很多，那么真正的酸奶怎么辨认？过期的酸奶有什么用途？

一、真正的酸奶怎么辨认

1.产品名称

市场有一些商家为了获利，也产品名称也会做一些手脚上从而来误导消费者，比如说包装袋上用比较大而明显的字体标示“xxx酸奶”，然后，在“xxx酸奶”后面改用小号字体标示了“饮品”二字，全部放到一起，就是标示的是“xxx酸奶饮品”，这就说明，这款产品的真是面目是一种饮料饮品，不是真正的酸奶。

2. 产品类别

根据国标，风味酸牛乳(奶)中肯定含有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种益生菌。如果购买的酸奶中含有嗜酸乳杆菌与乳双歧杆菌等的酸奶，也不是真正的酸奶。

3. 营养成分表

通常来说，营养成分表中，在第二行中我们可以清楚的看到蛋白质的含量。在国标中，酸奶产品的蛋白质含量≥2.3%，如果你所所购买的酸奶中蛋白质含量<2.3%，说明，该产品实际上是一种奶味饮料，也不是真正的酸奶。

4. 乳含量

从营养价值来说，酸奶的乳含量越高越好。市场上的一部分酸奶也会标注“乳含量”。一般来说购买的酸奶中里面的乳含量大于>85%，是真正的酸奶。如果购买的酸奶中的乳含量太低的话，可能是调味酸奶等。

二、过期的酸奶有什么用途

1.清洁家具

没喝完的酸奶丢掉有点可惜，咱们可以使用过期的酸奶来擦拭皮家具用品，比如皮沙发。用抹布蘸取酸奶均匀涂抹在沙发上，等上2分钟，再去擦拭掉就行。

2.浇花

过期的酸奶含有丰富的营养价值。咱们可以使用它来浇花，当作花的肥料。把酸奶倒入在在花土中挖好的一个小坑，不能倒太多的量，也不能经常过于频繁的倒入酸奶，然后再将过期的酸奶进行一个填埋处理，把它当作很不错的花肥。

3.发面

如果酸奶是刚刚过期，一般来讲，酸奶还没有完全的变质。咱们可使用过期的酸奶来发面，因为酸奶中所含的酵母，能够用来发酵，而且做出来的面食也很好吃。

通过以上对酸奶简单的介绍，相信小伙伴们已经了解了真正的酸奶怎么辨认?过期的酸奶有什么用途?酸奶虽然好喝有营养，但是小伙伴们在购买酸奶的时候也要擦亮眼睛，去买真正的酸奶。如果酸奶过期了，不妨试试以上这几个妙用，真是一举两得。