传统立夏吃什么传统美食

天气越来越热，马上就要进入立夏节气，立夏作为夏季的一个开始，对大家有着特殊的意义。那么在传统立夏的时候会吃什么食物来庆祝呢？今天就一起来了解一下传统立夏吃什么食物，一起感受立夏的气息。

传统立夏吃什么传统美食

1.立夏饭

立夏饭也叫夏日饭，在江浙地立夏的时候都会煮立夏饭来吃，吃了立夏饭，据说是可以防中暑，有一个健康的身体度过夏天。立夏饭里面有豌豆，玉米，还有黑米，竹笋等，有五谷丰登的之意。所以到了立夏家家户户都会煮立夏饭，尤其孩子一定要吃立夏饭。

2.立夏蛋

立夏有一个传统的民俗活动，就是将鸡蛋竖在桌子上，据说只有这一天鸡蛋才能竖立起来。所以在立夏的时候，家家户户都会煮上一些鸡蛋，然后来竖立夏蛋，那竖完的立夏蛋自然不能浪费，于是就会用来吃掉，因此立夏这天就会吃立夏蛋。

3.乌米饭

乌米饭是中国的传统的民间节日的食物，在江苏，安徽一带吃的比较多。到了立夏这一天江浙一带都会煮乌米饭，而且在里面会加入白糖搅拌在一起，吃上去软软糯糯的，香甜可口，特别美味。

4.馄饨

立夏到来之际，南方人会包馄饨，有立夏吃馄饨的传统饮食习俗。所以这一天南方人会早早买上一些馄饨皮，自己拌上一些喜欢吃的馄饨馅，然后一起包馄饨，煮馄饨吃。

5.饺子

在立夏这天，北方人一定会包饺子吃，因为在北方任何重大的日子饺子是不能缺席的。而且北方人不会去买现成的饺子皮，都是自己在家和面，自己擀饺子皮，和饺子馅，包饺子煮饺子吃。所以如果在北方过立夏，一定可以吃到美味的北方水饺。

关于传统立夏吃的食物，今天就介绍到这里。其实今天只是介绍了很小的一部分，在很多地区吃的立夏也会不一样。比如上海人会吃摊粞，杭州人会吃七家茶，还有浙江地区会吃光饼等等，吃的食物都有所不同，所以想更多的了解关于立夏传统食物的话可以去全国各地品尝一下。