秋分饮食吃什么？秋分传统食物

随着时间的流逝，秋分也即将到来。所谓金秋送爽，大家不仅要在秋分时节增添衣物，食物方面也要有所变化。在饮食方面，秋分饮食吃什么值得大家关注，这几样传统食物一定要有。

一、秋分饮食吃什么

秋季即丰收季，各种瓜果蔬菜接连不断上市，除此之外，肉类及海鲜也供应有余。可以说，在秋天可供选择的食材多种多样，大家能够吃到各种时令美食。正是因此，秋分建议大家可以经常食用这几道菜。

1.葱油莲藕

莲藕的收获季节分别是刚进入秋天和每年年底。如今正是莲藕大批供应的时节。葱油莲藕做法简单，食用起来也是非常美味，莲藕的脆香配上葱香，堪称色香味俱全。

2.蛋黄梭子蟹

秋季各类螃蟹也在市场和超市供应。其中，梭子蟹在这一季节之中最是鲜嫩肥美。蛋黄的咸香与嫩滑的蟹肉相搭配，让人回味无穷。

3.木耳鸡蛋香菇汤

秋高气爽的时候，来上一碗温热的木耳鸡蛋香菇汤，既美味又温暖。木耳鸡蛋香菇汤食材丰富多样，香菇和木耳充分吸收汤汁，吃起来鲜嫩多汁。

4.肉末芋头

大家在家中吃芋头更喜欢搭配糖等甜味调料食用，但其实芋头做成咸口也非常好吃。肉末与芋头同炒，能够完美中和肉的油腻，加加上芋头的软糯口感，食用起来十分可口。

二、秋分传统食物

1.桂花糕

八月到，桂花开，在秋天使用桂花做成的桂花糕，应景又满足口福。

2.鸭肉

自古以来就有中秋时节吃鸭子的习俗，如今中秋将至，鸭肉也该早早准备端上餐桌。

从古至今都讲究按照时节吃食物，春天大家习惯吃山药，夏天吃芦笋、苦瓜，到了秋季，芋头、莲藕则成为最佳食材。秋分饮食要吃的食物都在文章中提及，除了桂花、鸭肉，大闸蟹和梨也是必不可少的传统食物，不知道大家都习惯于用哪一种食材做菜?