鲦鱼的营养价值和食用禁忌有哪些？

鲦鱼是一种在中国人的餐桌上比较常见的鱼类，几乎在中国的大大小小的河流中都能够找到鲦鱼的身影，其实鲦鱼在我们的生活中大家都喜欢叫白条鱼，是很多人都比较喜欢吃的一种淡水鱼类，因为鲦鱼的肉质非常的肥美细腻，并且鱼腥味很少。其实鲦鱼不光是味道非常的好吃，做法非常的丰富，而且鲦鱼相比于其他的河鱼来说，营养价值更高，是一种非常健康的肉食鱼类，今天小编就来给大家着重说一下鲦鱼的影响功效都有哪些吧。

一、鲦鱼的营养功效有哪些

1.提高身体免疫力

鲦鱼肉里面有非常多的优质蛋白质，这些蛋白质是人体所必须的营养成分，所以摄入了这些优质的蛋白质，能够有效的帮助我们提高身体的免疫力和抵抗力，对于健康是非常有效的，尤其是对于免疫力比较低的小朋友或者是老年人，鲦鱼都是非常好的滋补食物。

2.补钙

鲦鱼虽然是河鱼，但鲦鱼肉中的钙含量是非常高的，所以鲦鱼还有这非常好的补钙作用，还能够有效的帮助小朋友的骨骼发育，对于孩子的成长是有非常大的帮助作用的，所以大家平时里面多给孩子吃一些鲦鱼，对于小朋友是非常有利的。

3.美容养颜

鲦鱼肉里面还含有非常丰富的微量元素和蛋白酶，对于美白养颜是非常好的，这些蛋白酶能够加速身体的抗氧化因素分泌，所以是女性天然的养颜食品，常吃鲦鱼能够保持肌肤的白嫩细腻和弹性，容颜不老。

4.养胃

鲦鱼肉是比较难得的碱性肉类，所以还有这非常好的养胃功效，尤其是对于胃酸分泌过多造成的胃病来说，鲦鱼肉能够抑制胃酸的分泌，用鲦鱼肉剁碎来煮粥，效果尤其的好。

二、鲦鱼的食用禁忌

鲦鱼几乎没有什么食用禁忌的，是适合各类人群的美味，但只有皮肤不好，容易过敏的朋友除外。虽然说鲦鱼是河鱼，但是鲦鱼仍然是属于发物的，经常容易过敏的朋友最好不要轻易的食用鲦鱼，避免诱发过敏，造成身体的损害。

鲦鱼在中国有着很悠久的食用历史，不管是用来油煎还是炖汤都非常的美味，尤其是偏北方的朋友们，对鲦鱼一定不陌生。鲦鱼的味道比较鲜美，也没有河鱼的那种土腥味，是非常适合食用的，即使是不喜欢鱼的朋友也可以食用。鲦鱼还能够帮助我们缓解大脑的压力，对于促进大脑的发育也是非常好的，这么好的食物你确定不想吃吃看吗?