你知道营养午餐搭配的方法吗

俗话说的话早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃的饱。午饭可以说是非常重要的一顿饭了，如果中午吃得不好的话下午很容易就会饿，而且还不能提供给身体所需要的营养，久而久之就会造成营养不良的严重后果。接下来小编就给大家介绍一下如何搭配营养午餐。

一、营养午餐搭配

1、米饭+土豆炖鸡

中午吃米饭比较撑时候，不至于下午过早的感到饿。土豆炖鸡营养全面，要把鸡炖熟了再放土豆。

2、芹菜炒肉+西红柿鸡蛋汤+馒头

芹菜富含粗纤维，帮助人体的肠道蠕动。西红柿鸡蛋汤既美味又能补充每天人体所需。

3、宫保鸡丁+米饭+玉米粥

宫保鸡丁很下饭，能增进人的食欲，玉米常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，对人体大有裨益。

4、米饭+把子肉+卤豆腐

把子肉香而不腻，能补充很多的营养物质。米饭再浇上肉汤，更是美味无比。

5、白菜粉条猪肉大包

把白菜、粉条、猪肉切碎了，做成大包子吃，再熬上一锅小米粥，营养更丰富了。

二、中午吃什么好

1、最佳蛋白质——鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

2、抗氧化——豆腐

豆腐具有丰富的蛋白质，它还含有一种叫做异黄酮的物质，这种物质具有抗氧的作用。大家可以多吃点豆腐。

3、保持活力——圆白菜

圆白菜维生素c含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

4、降脂——洋葱

洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

5、抗衰老抗癌——西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素c及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

三、午餐不能这样吃

吃太辣：很多人喜欢吃辣，一到中午就会吃很辣的饭菜辣椒中含有充足的维生素c、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素经常吃对视力是有好处的，但是辣吃的太多了就会破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。

营养午餐搭配的方法大家学会了吧？可以按照这个方法周一到周五给自己的孩子做成爱心便当哦，其实这些菜并不是固定的，只要是混色搭配得当，能够给身体补充能量和营养的食物都是好的。但是中午不要吃的太辣，并且不要吃面食，这样的话容易饿。