福建人中秋节吃什么美味？

在福建过中秋特别有意思，不仅是因为福建当地的中秋节的传统项目比较多，比如水上赏月，烧塔，摆塔等，更重要的是福建人过中秋吃的美食也特别地道。今天就一起来看看福建人中秋节吃什么美味。

福建人中秋节吃什么美味

1.牛肉丸

福建的牛肉火锅很有名，牛肉丸更是好吃到停不下来。所以在中秋节的时候，福建人习惯自己煮上一锅牛肉汤，把自制的非常有筋道的牛肉丸放进去，再烫涮一些新鲜的牛肉片，美美的吃上一顿好吃的正宗牛肉火锅，这也是福建人在中秋节必吃的美食。

2.鲤鱼饼

鲤鱼饼是福建的特色传统美食，一般在中秋节的时候老人会制作鲤鱼饼挂在孩子脖子上，希望吃了鲤鱼饼之后可以有鲤鱼跳龙门的寓意。鲤鱼饼分为两种，一种是圆形的，一种是鲤鱼形状的，是用专门的磨具制作出来的，孩子们在中秋节的时候挂着鲤鱼饼满街跑，特别有过节的气氛。

3.礼饼

在福建过中秋，一定会吃礼饼。礼饼也是圆形的，皮比月饼薄，个头比月饼大，重油重糖，但是吃起来却是油润不油腻，香甜不齁鼻，是非常具有福建口味的传统食物。福建人喜欢把这种礼饼切开，分成若干份，然后全家人围着一起赏月，品茶，吃礼饼，享受着中秋节带来的欢乐。

4.海鲜

福建厦门靠近海边，所以海鲜是非常多也是非常新鲜的。因此在中秋节的时候，福建人也喜欢自己捕捞各种各样的海鲜，然后在家制作成海鲜大杂烩，海鲜拼盘，感受着大自然馈赠的美味佳肴。

5.月饼

福建人中秋节自然也是要吃月饼的。因为福建属于广东，所以吃的月饼是以广式月饼为主。各种不同口味的月饼满足了大家的需求和口味，也不再排斥这种传统食物了。

关于福建人中秋节吃什么美味，今天已经介绍了好几种了，其实福建人在中秋节的餐桌上准备的美食可是很多的，而且每一道都是非常具有地域特色的。相信如果去到福建，一定会被这些美食左右折服。