买葱有技巧，如何选购大葱

大葱可以说是家家户户都必备的一种调味料和配菜了，是我们日常生活中厨房非常常见的一种蔬菜，大葱的身影在我们的饭桌上随处可见，而且大葱的营养价值也是十分的丰富，许多朋友吃饭都离不开它，那么，如何选购大葱？我们一起看看吧。

一、如何选购大葱

1、挑直的不挑弯的

因为，直的大葱，它的葱白部分会稍微的多点，这样更实用。

2、挑紧的不挑松的

判断方法很简单，我们呢可以捏捏，如果很紧，感觉很有水分，那么就是好大葱，如果捏起来很松，而且表皮都起褶子了，说明这个大葱已经有一段时间了，不新鲜了。

二、大葱的作用与功效

1、让你更有食欲

有的人一到饭点却不想吃饭，可以尝试吃一点大葱，对于食欲不振有很好的效果，因为葱含有的气味比较特殊，可以促进人想吃饭的欲望，而且葱对于舒张小血管，促进血液循环也是有帮助的。

2、让胆固醇不那么高

对于有胆固醇的人群来说，葱也是一个好东西，葱可以降低人的胆固醇，可以抑制胆固醇不再变高，这样可以让人们有时间调理还身体，让我们变的更加的健康。

3、感冒的预防

像现在的气温一直忽高忽低的，人们很容易患上感冒，这个时候多吃点葱，可以改善容易感冒的体质，葱可以预防感冒，平常我们也应该注重保暖，葱在平常适当吃些加上穿着保护，感冒是完全可以预防!

4、超强杀菌作用

说到大葱，其实杀菌这样的功效是不得不提的，大葱里面含有辣素等物质，具有非常强大的杀菌作用，在我们出汗或者排尿的时候，能够刺激到特定的腺体，这样就能在这些部位进行杀菌和加快排出的作用，功效是相当可以的，大家吃点是真有好处!

5、癌症的预防

癌症也是现代医学很难完全治愈的一种疾病，当然大葱也不可能治疗的，不过吃葱是能够预防癌症发发生的几率的!它含有的硒元素能够降低体内致癌物质的堆积，这样就能程度上起到预防的作用。而且经过专业的研究机构发现，如果是男性朋友，经常吃葱的话，前列腺癌找上你的几率是更小了!

如何选购大葱？对于这个疑问我相信只要大家在看了以上文章以后，就不难得出答案了吧，原来日常生活中随处可见的大葱，在购买和挑选时竟然还有这么多的讲究，恍然大悟的同时是不是也涨了不少姿势了呢？只有掌握了正确的购买方法才能买到好葱哦。