小小枸杞好处多，你知道枸杞是什么味道的吗

“小红果，微压扁，珍珠玛瑙一串子，四季养身好东西”打一植物果名，怎么样，你猜到了吗?没错，答案就是枸杞。这个谜面把枸杞的形态特征和作用都很贴切地展现出来了。枸杞果个头虽小，挂在枝头一串串模样颇像珍珠玛瑙，而且价值也可与珍珠玛瑙媲美呢，它可是四季养身好东西呢。小小枸杞好处多，你知道枸杞是什么味道的吗?

一、枸杞是什么味道的

1.生鲜枸杞

枸杞在鲜果状态时入口味道是淡淡的甘甜，并伴有一种微微的酸涩，总的来说算不上美味。因为它个头小、汁水少，所以入口口感并不丰富，一般不作为水果来大量食用，即便是这样，作为很高营养含量的鲜枸杞，也只有生活在枸杞产地周围的人才能有口福尝到，因为它不易储存，容易腐烂。而枸杞干果，也就是市面上我们通常所见到的干货枸杞，因为它“干”，所以口感就是较为硬干，入口后还略带涩味，因此通常人们是用来泡水、炖汤用的，泡汤水后的枸杞就有清清甜甜的味道了。

2.黑枸杞

我们发现最近几年黑枸杞是风靡市场呀，归根结底就是因为黑枸杞它含有强大抗氧化功能的花青素。正是因为它蕴含特别丰富的花青素，因此，比起红枸杞来，黑枸杞的口感就带有更多特殊的“花青素”微微的苦涩味，通常人们是用黑枸杞干果来泡水喝的，泡过的黑枸杞果也是有淡淡的甜味。

二、食用枸杞应注意的一些问题。

我们知道食用枸杞好处多多，人们常用来作日常保健。但因其性味偏温热，因此体质偏热型的人群不适合长期食用枸杞;还有就是在感冒发烧、身体出现了炎症、肠胃不适时不适合吃枸杞，以免加重病情。

不论枸杞是什么味道的，也阻挡不住人们对枸杞的喜爱。因为它虽然不起眼，但作用强大，营养价值高。特别适合体质虚弱、抵抗力差的人用作日常保健食品，简单方便，功效也好，但是要想达到显著的滋补效果，就要坚持长时间食用。