炒冰怎么做好吃的窍门分享,简单大全
炎炎夏日,酷暑难当,人们总是想吃一些冷的东西,比如说雪糕、冷饮等,今天想要给大家推荐的是一款既饱眼福又饱口福的冷食,那就是炒冰。有的人可能都没听说过,炒冰并不是把冰用来炒,而是用的水果汁,非常有特色,味道又鲜美,一起来看看怎么做吧,把窍门分享给你。
炒冰怎么做好吃的窍门分享,简单的菜谱大全
一、酸奶抹茶冰
1.准备材料,包括酸奶、抹茶粉、炼乳、椰子片、果仁等。
2.需要准备工具冰乐盘,洗干净之后在冰箱冷冻24个小时。
3.把抹茶粉加入酸奶中,用筷子或者是专用工具搅拌均匀,适当加入一些炼乳来增加甜味。
4.把抹茶酸奶放入冰乐盘中,再把椰子片、葡萄干和果仁等加进去,在整个冰乐盘中涂抹均匀,等待2分钟左右即可。
二、草莓炒冰
1.准备食材,这里所需要的就是草莓和酸奶。
2.把草莓的叶子去掉,用盐水清洗干净备用。
3.准备一个合适的容器,可以是一个盘子,也可以直接拿烤盘使用,铺上一层油纸,然后倒入酸奶之后加上洗干净的草莓。
4.将盘子放入冰箱冷冻半天,即可拿出来享用,是没什么技术含量的,很简单。
三、芒果酸奶炒冰
1.需要的食材有芒果和酸奶。
2.将芒果剥去皮,果肉切成糊状,倒入酸奶中,搅拌均匀备用。
3.将炒冰机提前放入冰箱中冷冻一段时间,最好是半天及以上,将糊状酸奶倒入炒冰机中,等待10分钟,芒果酸奶即可冻结,然后用刀划成块状,用铲子铲起来就可以吃了。
小贴士
炒冰机可以快速降温,如果没有的话,也可以放入冰箱里,只是需要等待的时间相对长一些。
以上就是关于炒冰怎么做的一些方法,可以根据自己的喜好来制作不同口味的炒冰,味道都很不错,通过学习,终于知道炒冰的食材不是冰块了,而是酸奶和各种水果汁或者水果泥制作而成,喜欢的话就收藏起来,以后自己学着做,还是很容易下手的。
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