酸枣怎么吃才好吃呢

说到酸枣这种食品想必很多朋友们都很熟悉吧，酸枣的营养价值十分高，而且也很美味，对我们的身体健康十分有好处，因此很多朋友们都很喜欢吃酸枣，因此酸枣受到了不少人的推荐，那么，酸枣怎么吃才好吃呢？那么就跟着小编一起去了解看看吧。

一、酸枣怎么吃才好吃呢

1、酸枣果酒

酸枣在成熟以后收取，可以把他们酿制成果酒，长期保存，随时饮用，在制作的时候，需要准备酸枣三到五千克，冰糖2000克，在准备一个大点儿可以密封的玻璃瓶，最后再准备500克左右的白酒。

把准备好的酸枣放在玻璃瓶中，每放一层酸枣就要放一层冰糖，最后把准备好的白酒倒入到玻璃瓶中密封保存，放在温暖的地方自然发酵，过90天左右，里面的酸枣果酒就能发酵完成，取出以后过滤，这时得到的液体就是味道诱人的果酒。

2、冰糖酸枣雪梨汤

酸枣和冰糖与雪梨一起做成甜品，供人们饮用，能清热祛火，开胃消食，在制作的时候需要准备冰糖、雪梨以及酸枣等食材，另外还要准备适量的话梅和甘草。

把雪梨去掉，果皮和果核以后切成块状，酸枣也从中间切开，去掉里面的果核，然后把它们一起放在锅中，加适量清水，再放入准备好的甘草和话梅，最后放入冰糖，一起开火煮制，煮开以后再熬15分钟，取出以后降温就能食用。

3、酸枣果汁

新鲜的酸枣还可以用来榨果汁喝，在用它做果汁时，需要把先洗完澡清洗干净，再把它中间的果核去掉，然后把它放到果汁机中榨出果汁，再加入适量蜂蜜，调匀后直接饮用就可以。

二、酸枣的功效与作用

1、镇静安神缓解失眠

酸枣中含有大量的酸枣叶酮，这种物质不但可以调节神经，镇静，催眠，它还能保胆养阴，能缓解人类的胆虚和胆热，对人们胆热与胆虚引起的失眠有很明显的治疗作用。

2、预防高血压

酸枣中含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素p也就是芦丁的含量比较高，这种物质被人体吸收以后，可以增加人体血管的通透性，能提高血管韧性与弹性，平时人们食用它以后能加快血液循环，也能稳定血压防止血压升高。

想必广大吃货朋友们看完以上的介绍之后，一定知道了酸枣怎么吃才好吃呢吧，原来一颗小小的酸枣，里面竟然蕴含了这么多学问，所以大家也不用犹豫了，赶紧学起来做了吃吧，而且做法这么多，总会有一种适合你哦，所以就快快动手做起来吧。