青柠檬产地
青柠檬是柠檬家族的一员。但由于青柠檬吃起来特别的酸,所以一般没有人会直接吃,而是用来榨汁或者作为烹饪调料。那么,大家知道青柠檬产地是哪里吗?我们一起来了解一下吧!
一、青柠檬产地
青柠檬的产地主要在我国的南方,具体的省份有四川、云南、广东、,广西,而四川的安岳则是青柠檬的主产区。
二、如何挑选青柠檬
1. 闻味道
新鲜的青柠檬闻起来有一种淡淡的柠檬清香。不过,超市卖的青柠檬打过蜡,要想闻到味,就要先把蜡搓掉。
2. 看外皮颜色
新鲜的青柠檬其外皮是浅黄色的,并且色泽透亮,看起来也比较饱满。超市一般会在水果那放置灯光,水果照上去,显得色泽漂亮。最好是将柠檬拿在手里,在实际的灯光下看。柠檬的形状选比较自然的好点,那种畸形的就不要选了。
3. 捏一捏
我们在挑选青柠檬的时候可以用手轻轻地捏一下,既不偏硬也不偏软的就是刚刚成熟的青柠檬,太硬的就是没熟的了,而太软的就是熟透了。大家可以根据自己的实际需要进行挑选。
4. 看果蒂
新鲜的青柠檬其果蒂是绿色的。
三、青柠檬的保存方法
1.浸泡法
我们可以把青柠檬切成片,然后放在蜂蜜中浸泡。需要的时候可取出泡水喝。不过,需要注意的是,蜂蜜中不要有水,不然会使青柠檬腐烂变质。
2. 榨汁法
我们可以把青柠檬榨成汁,然后把青柠檬汁放入冰箱的冷冻室。
3. 放入冰箱
我们还可以把青柠檬包上保鲜膜后放入冰箱保鲜。
看完了整篇文章,相信大家对青柠檬又有了全新的认识。青柠檬含有丰富的维生素c、维生素b1与b2、苹果酸等等,常吃青柠檬可以提高身体免疫力、降低癌症发病率、消除疲劳、美容养颜。而且青柠檬的热量也不高,平均100克的青柠檬只有37大卡的热量,大家不妨多吃一点哦。
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