欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

海带煮多久才熟?这样煮海带豆腐汤才好喝

程序员文章站 2022-06-24 16:02:50
海带是一种很有营养的食物,它富含碘等矿物质,同时能量特别低,吃多了也不怕会发胖,所以是我们在餐桌上常见的一种食物。生的海带其实是比较硬的,而且不容易煮软,但是海带一定要煮软了才好吃,所以,海带煮多久才...

海带是一种很有营养的食物,它富含碘等矿物质,同时能量特别低,吃多了也不怕会发胖,所以是我们在餐桌上常见的一种食物。生的海带其实是比较硬的,而且不容易煮软,但是海带一定要煮软了才好吃,所以,海带煮多久才熟?

海带煮多久才熟?这样煮海带豆腐汤才好喝

一、海带煮多久才熟

如果是还没有泡发过的干海带的话,应该先在清水里面浸一会,这样可以减少海带煮的时间。如果有条件的话最好是用淘米水来浸泡,这样会更容易泡发,也更容易清洗。另外有一种是新鲜的海带,这种海带的话就可以省去了浸泡的时间和过程了,只需要在煮海带之前把海带洗干净就可以了。要注意的是海带也不能煮的时间过长了,这样会降低海带的营养价值,也会影响口感。一般来说,海带煮15分钟左右就可以了,如果用高压锅煮的话,时间还可以再缩短一些。

二、怎么煮海带豆腐汤

海带煮多久才熟?这样煮海带豆腐汤才好喝

1.海带其实有很多种的烧法,其中有一种是小编个人很喜欢的方式,就是将海带做成海带豆腐汤。

2.在正式的煮海带豆腐汤之前,要先把海带干泡发,然后清洗干净,同时准备一盒豆腐。

3.将海带切成是大小差不多的片状,把生姜也切成是片状。

4.生姜片和海带一起放到锅里煮了。大概煮10分钟左右以后,再将豆腐加入,因为豆腐是很容易熟的,而海带是比较难熟的,大概再煮五分钟左右的样子,往汤里面加入一些油和盐,再撒上一些葱花就可以了。

海带煮多久才熟?这样煮海带豆腐汤才好喝

海带煮多久才熟,因为煮海带的工具不同,可能时间也会不一样,比如用高压锅煮的时间就会比用锅子煮的时间要短一些。海带切的块大,煮的时间要比海带切的小煮的时间长。海带是很有营养的,平时可以吃一些海带,但是煮海带的方式是会影响到海带的口感,所以煮海带的方法也很重要。